Wüsthof-Messerschärfer WÜSTHOF Wetzstahl 32 cm oval

Wüsthof-Messerschärfer WÜSTHOF Wetzstahl 32 cm ovalLieblingsMesser nachschärfen Selbst hochwertige Messer verlieren an Schärfe das ist normal da sich die Wate Schneide durch den Gebrauch verbiegt Der Wüsthof Wetzstab richtet sie...

4.4/5 - (117 Bewertungen)

beste-testsieger.de Note 1,6 – Gut

Geeignet für – Küchen- und Kochmesser Scheren

Messerschärfer-Typ – Stahl-Wetzstab

Einfache Bedienung – einfach

Schleifmaterial – Stahl

58,50 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Jetzt auf Amazon kaufen

Verfügbar bei Amazon

· Aktualisiert: 23.02.2026

Produktbeschreibung

Wüsthof-Messerschärfer WÜSTHOF Wetzstahl 32 cm oval

LieblingsMesser nachschärfen Selbst hochwertige Messer verlieren an Schärfe das ist normal da sich die Wate Schneide durch den Gebrauch verbiegt Der Wüsthof Wetzstab richtet sie ohne Materialabtrag wieder auf für ein frisches scharfes Messer
Der Schleifstab für Messer ist als Messerschärfer zum Nachschärfen ideal um leicht stumpfe Messer wirksam zu schleifen Für besonders stumpfe Klingen empfehlen wir einen Keramikstab oder DiamantSchärfstab die beim Messer schärfen Material abtragen
Präzise Handhabung Durch den rutschfesten Griff mit Fingerschutz haben Sie den Messerschärfer fest im Griff Die Stablänge 32 cm des Messerschleifers sollte mindestens so lang sein wie die Klinge des Messers die ovale Form erleichtert das Schärfen
MesserSchleifstäbe zum Messer Schärfen gibt es in vielen Ausführungen Weiteres SchärfEquipment Schärfstab Schleifgerät Wetzstein Produkte zur MesserAufbewahrung Messerblock Klingenschützer sowie ProfiKochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment
Wüsthof seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und KüchenWerkzeuge für den PrivatHaushalt und ProfiKüchen Wüsthof steht für Schneiden für den Moment wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet

Verwendung des Wüsthof-Messerschärfers WÜSTHOF Wetzstahl 32 cm oval:

Halten Sie den Wetzstahl fest mit einer Hand. Der Griff sollte gut in der Hand liegen.
Führen Sie das Messer mit der anderen Hand in einem Winkel von ca. 20 Grad auf den Wetzstahl zu.
Ziehen Sie das Messer mit leichtem Druck und gleichmäßigen Bewegungen vom Griffende bis zur Messerspitze über den Wetzstahl. Achten Sie darauf, dass die gesamte Klinge des Messers Kontakt mit dem Wetzstahl hat.
Wiederholen Sie diesen Vorgang etwa 5-10 Mal pro Seite des Messers.
Nach dem Schärfen überprüfen Sie die Schärfe des Messers, indem Sie damit vorsichtig auf ein Stück Papier schneiden. Falls nötig, wiederholen Sie den Vorgang.
Reinigen Sie den Wetzstahl nach Gebrauch mit Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Trocknen Sie ihn gründlich ab und lagern Sie ihn an einem sicheren Ort.

Vorteile & Nachteile

Vorteile

Wetzstab aus besonders robustem Stahl
schärft Messer und Scheren
geeignet für Grob- und Feinschliff

Redaktionell geprüft

Verifizierter Experte

Peter S.

Produktexperte · 1397 Artikel

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhängig bewerten.

Zuletzt aktualisiert: 23.02.2026

Wurde Wüsthof-Messerschärfer WÜSTHOF Wetzstahl 32 cm oval von der Stiftung Warentest geprüft? Kein Test bekannt

Für die Kategorie Wüsthof-Messerschärfer liegt uns derzeit kein Stiftung Warentest Ergebnis vor. Zum Wüsthof-Messerschärfer Vergleich →

Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Geeignet für

Küchen- und Kochmesser Scheren

Messerschärfer-Typ

Stahl-Wetzstab

Einfache Bedienung

einfach

Schleifmaterial

Stahl

Schleif-Schnelligkeit

sehr schnell

Top 3 Wüsthof-Messerschärfer

Rang Produkt Note Preis

Wüsthof-Messerschärfer WÜSTHOF Easy Edge elektrisch

1,5 Sehr Gut

218,00 €

Zum Angebot

Wüsthof-Messerschärfer WÜSTHOF Wetzstahl 32 cm oval

1,6 Gut

58,50 €

Zum Angebot

Wüsthof-Messerschärfer WÜSTHOF Abziehstein J1000/3000

1,7 Gut

71,10 €

Zum Angebot

Häufige Fragen

Kann der ovale Wetzstahl auch für Keramikmesser verwendet werden?

Nein, der ovale Wetzstahl ist nur für Stahlklingen geeignet. Für Keramikmesser muss ein anderer Schärfer verwendet werden.

Wie verwenden ich den Wüsthof-Wetzstahl zum Schärfen von Messern?

Den Wüsthof-Wetzstahl halten Sie senkrecht und ziehen die Klinge schräg von oben nach unten über den Stahl.

Wie lange ist der Wüsthof Wetzstahl 32 cm oval?

Der Wetzstahl hat eine Länge von 32 cm und ist oval geformt, um eine einfache und effektive Schärfung der Klingen zu gewährleisten.

Was ist ein Wetzstahl und wie benutzt man ihn?

Ein Wetzstahl wird verwendet, um eine stumpfe Messerklinge wiederzubeleben. Halten Sie den Stahl senkrecht und ziehen Sie die Klinge mit einem leichten Druck vom Griff bis zur Spitze entlang des Stahls.

Wie benutzt man den Wüsthof-Messerschärfer WÜSTHOF Wetzstahl 32 cm oval?

Der Wüsthof-Messerschärfer WÜSTHOF Wetzstahl 32 cm oval wird benutzt, indem man das Messer in einem Winkel von etwa 20 Grad gegen die stumpfe Seite des Stahls zieht und dabei den Stahl vom Griff bis zur Spitze entlangführt. Dies sollte auf jeder Seite des Messers wiederholt werden, um das Messer gründlich zu schärfen.

Kann ich meinen WÜSTHOF Wetzstahl zum Schärfen meiner Messer verwenden?

Nein, der WÜSTHOF Wetzstahl ist nicht zum Schärfen von Messern gedacht, sondern zum Abziehen der Klinge und zur Wiederherstellung des perfekten Winkels. Ein Wetzstahl sollte nur verwendet werden, um die Schärfe des Messers zu erhalten, also wenn es bereits scharf ist. Wenn ein Messer stumpf ist, benötigen Sie einen Schleifstein oder einen elektrischen Messerschärfer.