Tajine STAUB 28 cm, Gusseisen, Kirschrot

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Die Tajine von STAUB ist in einem schönen Kirschrot gehalten und hat einen Durchmesser von 28 cm. Der Topf besteht aus Gusseisen und ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Der passende Deckel aus Ton sorgt für eine langsame und schonende Zubereitung der Speisen und bewahrt das Aroma.

Anleitung zur Verwendung der Tajine STAUB 28 cm, Gusseisen, Kirschrot:

  • 1. Vorbereitung: Die Tajine vor der ersten Verwendung gründlich reinigen.
  • 2. Einlegen der Zutaten: Unterteil mit etwas Olivenöl oder Fett einfetten. Unterteil der Tajine mit den gewünschten Zutaten (z.B. Gemüse, Fleisch, Gewürze) befüllen.
  • 3. Aufsetzen des Deckels: Den gewölbten Deckel der Tajine auf das Unterteil setzen. Dabei darauf achten, dass er gut aufliegt und dicht abschließt.
  • 4. Kochen auf dem Herd: Die Tajine auf den Herd stellen und bei niedriger bis mittlerer Hitze langsam erhitzen. Die niedrige Hitze sorgt dafür, dass die Aromen der Zutaten beim Kochen optimal freigesetzt werden.
  • 5. Kochen im Backofen: Alternativ kann die Tajine auch im Backofen bei einer Temperatur von 160-180 Grad Celsius verwendet werden. Dabei sollte die Backzeit je nach Rezept und Zutaten angepasst werden.
  • 6. Gelegentliches Umrühren: Während des Kochvorgangs kann es hilfreich sein, die Zutaten ab und zu vorsichtig umzurühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig gegart wird.
  • 7. Servieren: Sobald die Zutaten gar sind, die Tajine vorsichtig vom Herd oder aus dem Backofen nehmen und direkt auf den Tisch stellen. Die gewölbte Form des Deckels sorgt dafür, dass sich der entstehende Dampf kondensiert und wieder zurück auf die Zutaten tropft, was zu einem intensiven Geschmackserlebnis führt.

Technische Details

Abbildung
Tajine STAUB 28 cm, Gusseisen, Kirschrot
Modell Tajine STAUB 28 cm, Gusseisen, Kirschrot
Details
Marke Staub
Ergebnis
Top Produktbeste-testsieger.de1,9Gut
Gesamthöhe mit Deckel 28 cm
Durchmessergeeignet für 28 cm3-4 Personen
Fassungsvermögen 2,3 l
beschichtet
Material Gusseisen & Keramiksehr gute Wärmeleitfähigkeit
für Gasherd
für Induktionsherd
für E-Herd
für Cerankochfeld
mit Griffen
für Backofen
spülmaschinenfest
weitere erhältliche Größen (Ø) keine
weitere erhältliche Farben keine
Vorteile
  • geeignet für alle gängigen Herdarten einschließlich Induktion
  • der untere Teil des Topfes ist auch zum scharfen Anbraten geeignet
  • sehr robustes und schnittfestes Material
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