Tajine Emile Henry 349532 Keramik Rote E-Box, 3,50 Ltr

Verwendung der Tajine Emile Henry 349532 Keramik Rote E-Box, 3,50 Ltr

• Schritt 1: Bereiten Sie Ihre Zutaten vor, indem Sie das Fleisch, das Gemüse und die Gewürze nach Ihrem Geschmack schneiden und vorbereiten.
• Schritt 2: Vor dem Gebrauch der Tajine stellen Sie sicher, dass die Keramikpfanne und der Deckel sauber und trocken sind.
• Schritt 3: Geben Sie eine dünnere Schicht Olivenöl oder Pflanzenöl in die Tajine und erhitzen Sie sie langsam auf mittlerer Hitze.
• Schritt 4: Fügen Sie das Fleisch hinzu und braten Sie es leicht an, bis es braun ist.
• Schritt 5: Fügen Sie das geschnittene Gemüse hinzu und braten Sie es für einige Minuten an, um den Geschmack zu intensivieren.
• Schritt 6: Geben Sie die Gewürze hinzu – je nach Ihrem Geschmack können Sie eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen verwenden wie zum Beispiel Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprika und Zimt.
• Schritt 7: Rühren Sie alles gut um und bedecken Sie die Tajine mit dem Deckel.
• Schritt 8: Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Tajine langsam köcheln. Die niedrige Temperatur und die spezielle Form der Tajine ermöglichen ein langsames und gleichmäßiges Kochen.
• Schritt 9: Überprüfen Sie gelegentlich den Fortschritt des Gerichts und fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um sicherzustellen, dass es nicht austrocknet.
• Schritt 10: Sobald das Fleisch zart ist und das Gemüse gar ist, ist Ihre Tajine fertig. Servieren Sie das Gericht direkt aus der Tajine und genießen Sie es mit Brot oder Reis.