Welcher Dörrautomat ist der richtige für Sie?
Lagerung ist wichtig:
Nach dem Trocknen muss darauf geachtet werden, dass die Lebensmittel keiner Feuchtigkeit und keinem Licht ausgesetzt sind.
Gibt es eine Alternative zum Trocknen mit einem Dörrgerät?
Ein Dehydrator ist nicht immer zwingend notwendig. Lebensmittel können auch traditionell getrocknet werden. Auch Gemüse oder Obst können zum Trocknen an der frischen Luft aufgehängt werden. Allerdings kann die Trocknung hier länger dauern und das Produkt wird auch schimmeln. Es kommt auf die Luftfeuchtigkeit an. Dehydrator-Tests zeigen deutlich, dass diese Trocknung energieeffizient ist, aber nur für Sonderfälle. Moderne Dörrautomaten arbeiten heute jedoch effizient und energiesparend. Der Dörrautomat kann zudem auch für Fleisch verwendet werden. Auch dieses lässt sich nur langsam an der Luft trocknen. Daher wird empfohlen, das Fleisch in einem Dörrgerät zu trocknen, um köstliches Jerky herzustellen. Dafür eignen sich besonders Geräte aus Edelstahl, da diese leichter zu reinigen sind.
Welche Früchte eignen sich für einen Dörrautomaten?
Im Dörrgerät können verschiedene Obst- und Gemüsesorten verwendet werden. Dörrautomaten-Vergleiche zeigen, dass hier Mineralstoffe und Vitamine besonders geschont werden. Testberichte zeigen, dass fast alle Obstsorten geeignet sind. Als Faustregel empfiehlt sich Trockenfolie für Obst mit mehr Flüssigkeit. Es wird auch auf das Trocknungsgitter gelegt und verhindert so übermäßige Feuchtigkeit im Inneren des Geräts. Bewertungen von Benutzern zeigen, dass es viele Rezepte für köstliche Trockenprodukte gibt. Der Energieverbrauch ist relativ gering, und es kann nicht nur Obst, sondern auch Fleisch trocknen.
Wo kann ich den Dörrautomaten kaufen?
Dehydratoren können von vielen verschiedenen Firmen gekauft werden; einige günstigere Optionen können jedoch online gefunden werden. Es wird empfohlen, vor dem Kauf die Preise verschiedener Marken im Geschäft zu vergleichen. Alternativ können günstige Dörrgeräte bei Unternehmen wie Aldi, Lidl, Saturn, Media Markt und Tchibo erworben werden.
Gibt es den besten Dehydrator?
Um einen Dörrautomaten kaufen zu können, ist der vorherige Vergleich eine gute Idee. Siehe Dehydrator Test 2023. Manchmal lässt das Magazin Stiftung Warentest die Maschinen nicht testen. Daher gibt es hier keinen Dörrautomat-Vergleichssieger. Dennoch gibt es einige bekannte Anbieter, die gut abschneiden, insbesondere wenn es um Kundenzufriedenheit geht. Dazu gehören Klarstein Dörrgeräte, Stöckli Dörrgeräte und insbesondere Stöckli Dörrex.