Aktualisiert: 03.03.2024

Backblech Top 10 Vergleichstests: Produkte im direkten Vergleich

Unsere Top-Empfehlung für Sie: Entdecken Sie Bratblech - Ihr umfassender Ratgeber und verlässlicher Wegweiser für den Kauf!

Backblech – Für perfekt gebackene Plätzchen und knusprige Brötchen ist ein Backblech unverzichtbar in jeder Küche. Mit unserem hochwertigen Backblech können Sie Ihre Lieblingsspeisen jederzeit einfach und schnell zubereiten. Das Antihaftmaterial sorgt dafür, dass selbst klebrige Teige sich leicht lösen lassen, ohne dass das Backgut zerstört wird. Dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung wird jedes Gericht optimal gebacken. Außerdem ist unser Backblech einfach zu reinigen und kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Mit den Maßen 42 x 29,5 cm passt das Backblech in jeden handelsüblichen Backofen. Bestellen Sie jetzt unser Backblech und lassen Sie Ihre Backträume wahr werden!
Abbildung
Beste Empfehlung
Backblech Bosch emailliert 666902 schwarz
Preis-Leistungs-Sieger
Backblech Westmark Brat- und Backform, extra hoch
Backblech Siemens HZ631070, universelles, emailliert, robust
Backblech ICQN Fettpfanne 445 x 375 x 35 mm, emailliert, rostfrei
Backblech Dr. Oetker 1012 3in1 mit Transporthaube, 42 x 29 cm
Backblech DREHFLEX emailliert, für Teile-Nr. 00662999/662999
Backblech UD UNIQ DEALZ UNIQDEALZ 460x370x25 mm Universal
Backblech Bosch BSH Siemens Neff emailliert
Backblech Zenker Back- und Plätzchenblech ausziehbar
Backblech DE BUYER 7367.40 Aluminium, perforiert, 40 x 30 cm
Backblech Zenker perforiert (52-37 cm x 33 cm), Ofenblech
Backblech Siemens HZ531000 Backofen- Herdzubehör, Ofenblech
Modell Backblech Bosch emailliert 666902 schwarz Backblech Westmark Brat- und Backform, extra hoch Backblech Siemens HZ631070, universelles, emailliert, robust Backblech ICQN Fettpfanne 445 x 375 x 35 mm, emailliert, rostfrei Backblech Dr. Oetker 1012 3in1 mit Transporthaube, 42 x 29 cm Backblech DREHFLEX emailliert, für Teile-Nr. 00662999/662999 Backblech UD UNIQ DEALZ UNIQDEALZ 460x370x25 mm Universal Backblech Bosch BSH Siemens Neff emailliert Backblech Zenker Back- und Plätzchenblech ausziehbar Backblech DE BUYER 7367.40 Aluminium, perforiert, 40 x 30 cm Backblech Zenker perforiert (52-37 cm x 33 cm), Ofenblech Backblech Siemens HZ531000 Backofen- Herdzubehör, Ofenblech
Details
Marke Bosch Westmark Siemens Icqn Dr. Oetker Drehflex Ud Uniq Dealz Bosch Zenker De Buyer Zenker Siemens
Ergebnis
Beste Empfehlungbeste-testsieger.de1,5Sehr gutBackblech
Preis-Leistungssiegerbeste-testsieger.de2,0GutBackblech
Top Produktbeste-testsieger.de1,6GutBackblech
Top Produktbeste-testsieger.de1,7GutBackblech
Top Produktbeste-testsieger.de1,8GutBackblech
Top Produktbeste-testsieger.de1,9GutBackblech
Top Produktbeste-testsieger.de2,1GutBackblech
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Top Produktbeste-testsieger.de2,4GutBackblech
Top Produktbeste-testsieger.de2,5GutBackblech
Top Produktbeste-testsieger.de2,6BefriedigendBackblech
Top Produktbeste-testsieger.de2,7BefriedigendBackblech
Beschichtung emailliert antihaft-beschichtet emailliert antihaft-beschichtet antihaft-beschichtet emailliert emailliert emailliert antihaft-beschichtet keine antihaft-beschichtet emailliert
Material Metall Stahlblech Metall Stahlblech Metall Metall Metall Metall Stahlbech Aluminium Metall Metall
MaßeL 44 x 37 x 2 cm 28.5 x 23 x 4 cm 45,5 x 37,5 x 3 cm 44.5 x 37.5 x 4 cm 42 x 29 x 5 cm 46,5 x 37,5 x 2,9 cm 46 x 37 x 2.5 cm; 46,5 x 37,5 x 2,5 cm 38.1 x 35.6 x 2.5 cm 40 x 30 x 1 cm 37 - 52 cm x 33 x 3 cm 47 x 43 x 4.5 cm
Spülmaschinengeeignet
Geeignet für Bosch alle Backöfen Siemens Bosch Neff Whirlpool Ignis Bauknecht keine Herstellerangaben Bosch Siemens Constructa Neff Bosch Siemens Constructa Neff Bosch Siemens Neff BSH alle Backöfen keine Herstellerangaben alle Backöfen Siemens
Vorteile
  • Geeignet für selbstreinigende Öfen (ActiveClean
  • Pyrolyse)
  • extra hoher Rand
  • hoher Rand
  • geeignet für selbstreinigende Öfen (Pyrolyse)
  • mit Schüttrand
  • inkl. Tragetasche
  • extra hoher Rand
  • spülmaschinenfest
  • mit Schüttrand
  • Kunden loben die gute Qualität.
  • spülmaschinenfest
  • mit Schüttrand
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  • mit Schüttrand
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  • Oberkante
  • Gelochtes Backblech für besonders knusprige Backergebnisse
  • auch in 53 cm und 60 cm Länge erhältlich.
  • verstellbares Backblech
  • gelochtes Backblech
  • für besonders knusprige Backergebnisse
  • hoher Rand.
  • spülmaschinenfest
  • mit Schüttrand
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Die besten Backblech im Test & Vergleich:
Wählen Sie Ihren Testsieger aus unseren Top-Empfehlungen.

Hallo zusammen! Mein Name ist Lucas, und es ist mir eine Freude, als Autor hier zu sein. Als Hobby-Gärtner liegt mein Fokus besonders auf der Kategorie "Haushalt & Garten". Hier plane ich, Artikel über Gärtnern und Gartenpflege zu verfassen. Meine Begeisterung für Pflanzen und Gartenarbeit spiegelt sich in meinem Schreibstil wider. Aber mein Interessengebiet erstreckt sich weit über den Garten hinaus. Ich habe mich intensiv mit "Möbel & Einrichtung" beschäftigt und bin stets auf der Suche nach neuesten Trends für eine ansprechende Wohnatmosphäre. Darüber hinaus sind die Kategorien "Lebensmittel & Getränke", "Gesundheit & Wellness" sowie "Schönheit & Körperpflege" Bereiche, in denen ich mich auskenne und für die ich mich begeistere. Ich lege großen Wert auf Qualität und einen gesunden Lebensstil. Auch in diesen Feldern erwarte ich, zukünftig Artikel zu veröffentlichen. Mein Ziel ist es, den Lesern Mehrwert zu bieten, und ich freue mich auf regen Austausch und Feedback zu meinen Beiträgen.

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Top-Auswahl Backblech 2024: Unser Ratgeber hilft Ihnen, die beste Wahl zu treffen – Unverzichtbare Tipps und Empfehlungen
Einige Kriterien können Ihnen bei der Auswahl des passenden Backblech helfen. In unserem Einkaufsleitfaden finden Sie alle wichtigen Informationen dazu.

Auf einen Blick
  • Ein Backblech ist ein flaches, rechteckiges oder quadratisches Blech, das in der Regel aus Metall besteht. Es wird in Öfen verwendet, um Lebensmittel wie Brot, Kekse oder Gemüse gleichmäßig zu backen. Einige Backbleche haben eine Antihaftbeschichtung, um das Anhaften der Lebensmittel zu verhindern.
  • Es gibt Backbleche in verschiedenen Größen und Materialien, darunter Edelstahl, Aluminium und Gusseisen. Größere Backbleche sind ideal für das Backen von ganzen Mahlzeiten wie Hähnchen und Gemüse. Anders als bei Backformen, können Backbleche zur Zubereitung von verschiedenen Speisen und Backwaren verwendet werden.
  • Zur Reinigung von Backblechen empfiehlt es sich, sie direkt nach dem Gebrauch mit warmem Seifenwasser zu waschen. Bei hartnäckigen Flecken kann eine Mischung aus Backpulver, Essig und Wasser helfen. Auch können spezielle Reiniger verwendet werden. Vor dem erneuten Gebrauch sollten Backbleche vollständig abgetrocknet werden, um Rostbildung zu vermeiden.
BackBlech

Teleskopauszüge zum Nachrüsten

Vorteile verlängerter Schienen

Die hohe Temperatur im Backofen und die teilweise starke Belastung des Backofenrostes oder -bleches erfordern ein sicheres und auch stabiles Auszugssystem. Herkömmliche Regale fallen manchmal auf und riskieren zu kippen: Wird das heiße Backgeschirr zu weit herausgezogen, kann es in einem gefährlichen Winkel enden. Die Teleskopführungsschiene ist mit einer besonders stabilen Führungsschiene ausgestattet, die die aufgehängte Metallplatte fest fixieren kann. Beim Zubereiten von Speisen und beim Herausnehmen von Speisen aus einem heißen Backofen können sie herausgezogen werden und verringern die Verbrennungsgefahr. Durch die Stoppfunktion rutschen Gitter und Tray nicht von vorne heraus. Die Führungsschiene und die Metallplatte lassen sich mittels Schnellverschluss einfach voneinander trennen.

Die größten Vorteile der Backformen-Teleskopschiene:

  • Einbaubackofen in Kopfhöhe
  • Backen auf mehreren Ebenen
  • Schwere Lebensmittel, wie gegrilltes Fleisch
  • Ofengerichte mit mehreren Zutaten
  • Alle Lebensmittel, die von Zeit zu Zeit beschichtet oder übergossen werden müssen

Spartipp:

Backöfen mit versenkbarem Auszug oder herkömmliche Grills sind günstiger als Geräte mit integriertem Vollauszug oder Backwagen. Wenn Sie die verlängerte Schiene selbst modifizieren, können Sie Geld sparen.

Finden Sie den passenden versenkbaren Auszug für Ihren Backofen:

  1. Kompatibilität: Benötigen Sie Ihr Ofenmodell, auch bekannt als E-Nummer. Sie besteht aus Zahlen und Buchstaben und befindet sich auf dem Typenschild des Türrahmens oder auf der Rückseite des Ofens. Diese versenkbaren Auszüge sind passend für AEG BE 1000001 M Einbaubacköfen.

  1. Einzelspur oder Set: Die Spur befindet sich im Rahmen. Bei Öfen mit einfachen Rosten müssen diese ausgetauscht werden: Kaufen Sie in diesem Fall ein Set mit 2 oder 3 Paar Auszügen mit Rahmen. Wenn ein solches System bereits existiert, können Sie es mit einer separaten Schiene ergänzen.
  1. Voll- oder teilausgezogen: Die vollausgezogenen Gleitschienen sind der Porsche des Schienensystems: Sie lassen sich komplett aus dem Backofen ziehen, sodass Sie ohne Verbrennungsgefahr auch an die Rückseite des Backgeschirrs gelangen.

4. Hitzebeständigkeit: Wenn Sie die Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion des Backofens nutzen möchten, benötigen Sie einen Pyrolyse-Abzieher.

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  • HOCHLEISTUNGS-ANTIHAFT – Beste Backergebnisse ohne Anhaften dank erstklassiger Beschichtung, für einfache Entnahme und...
  • REINIGUNGSFREUNDLICH – Schnelle und mühelose Handreinigung, sodass das Blech direkt wieder für das nächste Backprojekt...

Backformen und Backformen – was Sie wissen müssen

Arten und Verwendungen

  • Das klassische Backblech hat eine rechteckige flache Form mit leicht erhöhten Kanten. Universell einsetzbar für Crpes, Pizzen, Ofenkartoffeln etc. Flüssiger Teig oder Soße ist kein Problem, da der Boden komplett versiegelt ist. Backformen und Grill gehören zur Standardausstattung eines Backofens oder Herdes.
  • Toast und nasse Kuchen funktionieren gut in tiefen Auffangschalen. Das Backgeschirr mit einem besonders hohen Rand von bis zu 10 cm ist nach seiner traditionellen Funktion benannt, nämlich den Saft von Geflügel und anderen großen Backwaren aus dem Ofen aufzufangen. Sie können die tiefe Pfanne auch direkt als Bräter verwenden.
  • Die Industrie bietet spezielle Schalen für besondere Lebensmittel wie Flammkuchen, Pizza oder tiefgekühlte Pommes frites. Viele runde Pizzableche haben eine ultradünne perforierte Bodenfläche, die verwendet wird, um einen knusprigen Boden zu machen. Das gewellte Pommes-Frites-Tablett vervollständigt die Rotation für Sie.
  • Der Backofenrost aus Barren ist ideal zum Backen von Trockennudeln wie Brötchen oder zum Aufstellen von Backblechen, Backformen oder Backöfen auf den Garraum. Für frischen Teig oder Tiefkühlpizza das Gitter mit Pergamentpapier abdecken.

Material und Beschichtung

Backformen aus Aluminium sind ein guter Wärmeleiter und ein leichtes Material, aber es ist zerbrechlich. Wenn sie unbeschichtet sind, müssen sie viel Zeit für die Reinigung aufwenden. Daneben gibt es korrosionsbeständige Modelle aus blauen Metallplatten und Materialkombinationen aus Silikagel und Stahl oder Aluminium. Das Backgeschirr aus Edelstahl ist säurebeständig, was sich sehr gut zum Grillen und Dämpfen eignet.

Der Einbrennerfolg hängt von der Wärmeleitfähigkeit und Beschichtung der Platte ab. Als Beschichtung wird üblicherweise Polytetrafluorethylen verwendet. Die Antihaftbeschichtung macht das Material glatt genug, um an nichts zu kleben, und Essensreste lassen sich leicht entfernen. PTFE ist jedoch äußerst kratzempfindlich. Bei Verwendung, Reinigung und Lagerung sind die Platten mit Vorsicht zu behandeln. Der Topfheber aus Metall hinterlässt schnell Defekte auf der Schutzschicht, und die Spülmaschine ist ein No-Go. Sie dürfen den fertigen Kuchen auch nicht auf dem beschichteten Blech anschneiden.

Emaille-Oberflächen lösen dieses Problem: Sie bieten eine gute Antihaftwirkung, sind zäh und schnittfest. Durch die harte Emailleschicht wird die Lebensdauer Ihrer Metallplatte deutlich erhöht. Durch die Korrosionsbeständigkeit ist eine regelmäßige Reinigung in der Spülmaschine kein Problem. Metallplatten mit einfacher Antihaftbeschichtung sind zwar manchmal schon ab 10 Euro zu haben, aber die Emaille-Version ist teurer: Gute kosten 20-30 Euro.

Besonders beliebt sind Backformen aus Glas: Aufgrund seiner hohen Wärmespeicherfähigkeit eignet sich hitzebeständiges Glas sehr gut zum Garen und Braten von empfindlichen Lebensmitteln wie Fisch oder Gemüse. Sie können den Glastopf auch zum Aufbewahren von Aufläufen und Backwaren verwenden und so die Backzeit und den Stromverbrauch reduzieren. Rechnen Sie mit 40-70 Euro.

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Größe und verschiedene Backformen

Der Garraum des Backofens ist nicht genormt. Damit die Metallplatte perfekt zu Ihrer Ausrüstung passt, stabil ist und sicher in der Handhabung ist, müssen die Abmessungen stimmen. Es darf nicht zu groß, aber auch nicht zu klein sein. Sie haben 2 Möglichkeiten: den Innenraum millimetergenau ausmessen oder nach kompatiblen Platten basierend auf dem Ofenmodell suchen. Für gängige Innenmaße wie 44,1 × 37 cm gibt es viele Optionen.

Eine clevere Lösung ist ein ausziehbares Backgeschirr. Sie können die Größe flexibel ändern und ersparen Ihnen genaue Messungen des Ofens. Sie haben die Wahl zwischen zwei Ausziehformen:

  1. Verstellbares Ratschenhalter-Modell: Die nutzbare Fläche bleibt hier gleich, aber der Rahmen ist variabel. Die Marken Bosch und Siemens bieten die Wahl.
  2. Zweiteiliger Typ: Die beiden Hälften können wie ein Teleskop geöffnet werden, und die nutzbare Fläche ändert sich entsprechend. Zeng Keer und Dr. Oetker bietet eine variable Tabelle bestehend aus zwei Teilen an. Aufgrund ihrer Struktur sind sie jedoch nicht dicht. Sie können sie also nicht verwenden, um flüssigen Teig und Saucen herzustellen.

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Stark angebranntes Backblech reinigen Mit diesem Hausmittel ganz einfach!

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Umfassender Leitfaden zu Backblech: Top-Quellen für Information und Produkte

  • Entdecken Sie mehr über Backblech: Ihre Ressourcenführer

    • Backblech Wikipedia: Erhalten Sie umfassende Informationen zu Backblech auf Wikipedia, der renommierten Online-Enzyklopädie, die einen tiefen Einblick in eine Vielzahl von Themen bietet.
    • Backblech YouTube: Erkunden Sie Backblech durch eine Vielzahl von Videos auf YouTube. Von informativen Tutorials bis hin zu Produktbewertungen bietet YouTube eine reiche Quelle an visuellen Inhalten.
    • Backblech Amazon: Entdecken Sie die umfangreiche Produktpalette von Backblech auf Amazon. Hier finden Sie eine Vielzahl von Optionen, Nutzerbewertungen und vieles mehr.
    • Backblech Ebay: Stöbern Sie durch eine große Auswahl an Backblech-Produkten auf Ebay. Dieser Marktplatz bietet sowohl neue als auch gebrauchte Optionen, die Ihren Bedürfnissen entsprechen könnten.

Wie hat Ihnen unser Backblech Vergleich gefallen?

3.9/5 - (64 Bewertungen)

  1. Sebastian Berger sagt:

    Kann dieses Backblech auch für Kuchen verwendet werden?

    1. Kundensupport - Berater sagt:

      Hallo Sebastian Berger,

      Ein großes Dankeschön für deine Rückmeldung und dein Interesse an unserem Backblech Vergleich. Wir schätzen es sehr!

      Ja, dieses Backblech kann auch zum Backen von Kuchen verwendet werden. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für verschiedene Arten von Backwaren, einschließlich Kuchen. Sie können problemlos einen köstlichen Kuchen auf diesem Backblech zubereiten.

      Mit Empfehlungen aus dem Support Team für Gützkow.

  2. Hui sagt:

    Kann das Backblech in der Spülmaschine gereinigt werden?

    1. Kundensupport - Berater sagt:

      Hallo Hui,

      Deine Teilnahme an unserem Backblech Test & Vergleich ist uns eine Freude. Dein Feedback inspiriert uns, besser zu werden. Vielen Dank!

      Ja, das Backblech ist spülmaschinengeeignet und kann daher bequem und einfach gereinigt werden. Beachten Sie bitte, dass sich bei häufigem Spülen in der Spülmaschine die Beschichtung eventuell abnutzen kann.

      Mit freundlichen Gedanken von uns im Kundendienst nach Penzberg.

  3. Simon Schäfer sagt:

    Kann das Backblech in den Ofen gestellt werden?

    1. Kundensupport - Berater sagt:

      Hallo Simon,

      wir schätzen deinen Kommentar und dein Interesse an unserem Backblech Test & Vergleich sehr. Vielen Dank!

      Ja, das Backblech ist aus hitzebeständigem Material hergestellt und kann bedenkenlos in den Ofen gestellt werden.

      Die besten Grüße nach Lübeck.

      Support-Spezialist

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