Brotbackform Keramik Emile Henry Brotlaib, Rot, 24x15x12.5 cm

Anleitung zur Verwendung der Brotbackform Keramik Emile Henry Brotlaib

• Vorbereitung:
  • Die Brotbackform vor der ersten Benutzung gründlich reinigen.
  • Die Form mit etwas Mehl bestäuben, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern.
• Teigherstellung:
  • Den Brotteig nach Ihrem bevorzugten Rezept zubereiten.
  • Den Teig gut kneten und zu einer Kugel formen.
  • Die Kugel in die bemehlte Brotbackform legen.
• Gehen lassen und Backen:
  • Den Teig abgedeckt in der Form an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sein Volumen deutlich vergrößert hat.
  • Den Ofen auf die gewünschte Temperatur vorheizen.
  • Die Brotbackform samt Teig in den Ofen stellen und den Deckel aufsetzen.
  • Den Brotlaib je nach Rezept backen, bis er eine goldbraune Kruste hat und beim Klopfen auf den Boden hohl klingt.
• Entformen und Servieren:
  • Die Brotbackform vorsichtig aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  • Durch leichtes Schütteln oder Klopfen sollte sich das Brot leicht aus der Form lösen lassen.
  • Das frisch gebackene Brot auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen, bevor es angeschnitten wird.