Glasnudeln Vergleichstest-Ergebnisse: Die besten Produkte im Überblick 2023

Mach Dir Deine eigene Meinung: Schwungnudeln? Ratgeber aus Erfahrung

Gesund und leicht: Glasnudeln als ideale Wahl für die schlanke Küche

Glasnudeln sind eine vielseitige und gesunde Zutat in der Küche. Die dünnen, transparenten Nudeln sind aus Mungobohnenstärke oder anderen pflanzlichen Zutaten hergestellt und werden in vielen asiatischen Gerichten verwendet. Aber auch in der europäischen Küche erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit. In diesem Ratgeber finden Sie wichtige Informationen zu Glasnudeln, wie zum Beispiel Tests und Vergleiche, die besten Rezepte sowie Kaufempfehlungen.

Glasnudeln – Eine leichte und gesunde Alternative zu herkömmlicher Pasta sind Glasnudeln. Diese asiatische Art von Nudeln wird aus Stärke, wie zum Beispiel Maisstärke oder Mungobohnenstärke, hergestellt und ist daher glutenfrei. Glasnudeln eignen sich als Zutat in Suppen, Salaten oder Wokgerichten. Sie sind schnell zubereitet und sättigen lange. Durch ihre Transparenz und Textur sind sie zudem eine interessante Zutat, die den visuellen und kulinarischen Genuss von Gerichten beeinflusst. Meistgesuchte Keywords: Glasnudeln, glutenfrei, asiatisch, Suppe, Wokgericht, Transparenz.
Abbildung
Beste Empfehlung
Glasnudeln Sempio aus Süßkartoffelstärke, orientalischer Stil, 450g
Preis-Leistungs-Sieger
Glasnudeln Diamond, lang, Lungkou Vermicelli, 18 x 100g
Glasnudeln Chi Wán, 15er Pack (15 x 100 g)
Glasnudeln HS Fadennudeln Lungkow 200g, 24 x 200 g
Glasnudeln Lien Ying VERMICELLI, 12x100g
Glasnudeln Arche aus Erbsenstärke, Bio, 3 x 200g
Modell Glasnudeln Sempio aus Süßkartoffelstärke, orientalischer Stil, 450g Glasnudeln Diamond, lang, Lungkou Vermicelli, 18 x 100g Glasnudeln Chi Wán, 15er Pack (15 x 100 g) Glasnudeln HS Fadennudeln Lungkow 200g, 24 x 200 g Glasnudeln Lien Ying VERMICELLI, 12x100g Glasnudeln Arche aus Erbsenstärke, Bio, 3 x 200g
Marke Sempio Diamond Chi Wán H&S Lien Ying Arche
Ergebnis
Beste Empfehlungbeste-testsieger.de1,5Sehr gutGlasnudeln
Preis-Leistungssiegerbeste-testsieger.de1,7GutGlasnudeln
Top Produktbeste-testsieger.de1,8GutGlasnudeln
Top Produktbeste-testsieger.de1,9GutGlasnudeln
Top Produktbeste-testsieger.de2,0GutGlasnudeln
Top Produktbeste-testsieger.de2,1GutGlasnudeln
Menge 450 g 18 x 100 g 15 x 100 g 24 x 200 g 12 x 100 g 3 x 200 g
Preis pro 100 g 2,20 € pro 100 g 0,63 € pro 100 g 0,99 € pro 100 g 0,41 € pro 100 g 1,66 € pro 100 g 2,18 € pro 100 g
Glutenfrei
Eiweiß 0 g 0,5 g 0,4 g 0 g 0,4 g 0 g
Brennwert 360 kcal 344 kcal 341 kcal 344 kcal 349 kcal 349 kcal
Zutaten Süßkartoffelstärke Wasser Erbsenstärke Maisstärke Mungobohnenstärke Wasser Erbsenstärke Mungobohnenstärke Wasser Erbsenstärke Mundgobohnenstärke Wasser Mungobohnenmehl Wasser Salz Erbsenstärke Wasser
Fett 0 g 0,5 g 0,4 g 0 g 0,1 g 0 g
Zucker 0 g 0,5 g 0,3 g 0 g 0,2 g 0 g
Kohlenhydrate 90 g 86 g 83 g 86 g 86 g 88 g
Vorteile
  • glutenfrei
  • glutenfrei
  • große Mengen
  • kleine Portionspackungen (100g)
  • Päckchen mit kleinen Portionen (100 g)
  • glutenfrei
  • große Mengen
  • sehr große Mengen
  • glutenfrei
  • glutenfrei
  • große Mengen
  • kleine Portionspackungen (100 g)
  • biologisch zertifiziert
  • glutenfrei
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Die besten Glasnudeln im Test & Vergleich:
Wählen Sie Ihren Testsieger aus unseren Top-Empfehlungen.

Leonie ist eine erfahrene E-Commerce-Autorin mit einer Leidenschaft für nachhaltige Mode und faire Bekleidung. Sie ist auch versiert in den Bereichen Elektronik, Schönheit, Gesundheit und Garten.

Für den Kauf des besten Glasnudeln 2023 empfehlen wir, diesen Ratgeber zu berücksichtigen.
Einige Kriterien können Ihnen bei der Auswahl des passenden Glasnudeln helfen. In unserem Einkaufsleitfaden finden Sie alle wichtigen Informationen dazu.

Auf einen Blick
  • Glasnudeln, auch bekannt als Mungobohnennudeln, sind eine traditionelle thailändische Nudelsorte, die aus der Stärke der Mungobohne hergestellt wird. Sie sind glutenfrei und eine gute Alternative zu herkömmlichen Nudeln.
  • Glasnudeln werden oft in Suppen oder Salaten verwendet und sind in der asiatischen Küche weit verbreitet. Sie sind schnell zu kochen und haben eine glasartige, transparente Textur.
  • Glasnudeln sind reich an Kohlenhydraten und enthalten wenig Fett und Kalorien. Sie sind zudem eine gute Quelle für Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Aufgrund ihres hohen Glykämischen Index sollten sie jedoch nur in Maßen verzehrt werden.
Glasnudeln

Was sind Glasnudeln und woher stammen sie?

Glasnudeln sind eine Art von dünnen, transparenten Nudeln, die aus Stärke hergestellt werden. Sie stammen ursprünglich aus Asien und werden heute in vielen Ländern weltweit genossen. Die Nudeln sind auch unter verschiedenen Namen bekannt, wie zum Beispiel Reisnudeln, Cellophan-Nudeln oder Mungobohnen-Nudeln.

Wie werden Glasnudeln hergestellt?

Glasnudeln werden aus verschiedenen Arten von Stärke hergestellt, wie z.B. Reis-, Kartoffel-, Mais- oder Mungobohnenstärke. Die Stärke wird in Wasser aufgelöst und zu einer glatten Masse verarbeitet. Diese Masse wird dann durch spezielle Formen gepresst und in Streifen geschnitten. Die Nudeln werden dann getrocknet und sind bereit für den Verzehr.

Wie werden Glasnudeln zubereitet?

Glasnudeln können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Eine gängige Methode ist, die Nudeln in heißem Wasser einzuweichen, bis sie weich sind, und dann abzutropfen. Sie können auch in Brühe oder Suppen gekocht werden. Glasnudeln werden oft in Salaten oder als Beilage zu Fleisch oder Gemüse serviert.

Wofür werden Glasnudeln verwendet?

Glasnudeln werden oft in der asiatischen Küche verwendet, insbesondere in Gerichten aus Thailand, Vietnam und China. Sie sind eine wichtige Zutat in Gerichten wie Pho-Suppe, Pad Thai und Sommerrollen. Glasnudeln sind eine gute Option für Menschen, die glutenfreie oder fettarme Alternativen zu anderen Nudelsorten suchen.

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Arten von Glasnudeln und ihre Merkmale

Es gibt verschiedene Arten von Glasnudeln, die sich in ihrer Herkunft und Stärkequelle unterscheiden. Einige der häufigsten Arten sind:

Reisnudeln

Hergestellt aus Reisstärke und haben eine glatte, transparente Textur. Sie sind in verschiedenen Dicken erhältlich und werden oft in vietnamesischen Gerichten wie Pho-Suppe oder Sommerrollen verwendet.

Mungobohnen-Nudeln

Hergestellt aus Mungobohnenstärke und haben eine leicht grünliche Farbe. Sie haben eine dünne, glatte Textur und werden oft in thailändischen Gerichten wie Pad Thai verwendet.

Süßkartoffel-Nudeln

Hergestellt aus Süßkartoffelstärke und haben eine weiche, kauartige Textur. Sie sind in der koreanischen Küche sehr beliebt und werden oft in Nudelsuppen serviert.

Glasnudeln Tipp:

Verwenden Sie immer kochendes Wasser, um die Nudeln zu erweichen, da dies den Prozess beschleunigt und verhindert, dass die Nudeln zu klebrig werden.

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Diamond Glasnudeln, lang, Lungkou Vermicelli, 18er Pack (18 x 100g Packung)
  • sehr beliebt in der asiatischen Küche
  • vielseitig einsetzbar
  • sehr Kalorienarm

Glasnudeln Vorteile & Nachteile

Vorteile

  • Glasnudeln sind glutenfrei und fettarm, was sie zu einer gesunden Option für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen macht.
  • Sie sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von Suppen und Salaten bis hin zu Beilagen.
  • Die transparente Textur und der milde Geschmack machen sie zu einer idealen Ergänzung für Gerichte mit starken Aromen.

Nachteile

  • Glasnudeln haben einen hohen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel schnell erhöhen können.
  • Sie haben einen hohen Kohlenhydratgehalt und können daher in großen Mengen nicht empfohlen werden.
  • Glasnudeln können schwierig zu handhaben sein und eine gewisse Übung erfordern, um perfekt zubereitet zu werden.

Glasnudeln Tipp:

Spülen Sie die Nudeln nach dem Kochen mit kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen und ein Verkleben zu vermeiden.

Glasnudeln

Was Sie über Glasnudeln unbedingt wissen sollten

Bevor Sie Glasnudeln verwenden, sollten Sie einige Dinge beachten, um sicherzustellen, dass Sie das beste Ergebnis erzielen. Hier sind einige wichtige Dinge, die Sie wissen sollten:

  • Glasnudeln sollten vor dem Kochen in heißem Wasser eingeweicht werden, bis sie weich sind.
  • Sie sollten nicht zu lange gekocht werden, da sie schnell zerkochen können und dann ihre Textur verlieren.
  • Glasnudeln sollten nach dem Kochen abgespült werden, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  • Sie können mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen verfeinert werden, um den Geschmack zu verbessern.
  • Glasnudeln haben eine kurze Haltbarkeit und sollten daher kühl und trocken gelagert werden.

Entdecken Sie Alternativen zu Glasnudeln!

Glasnudeln sind eine beliebte Nudelart in der asiatischen Küche, aber es gibt auch einige Alternativen für Menschen, die Abwechslung suchen oder allergisch auf Stärke reagieren. Hier sind einige Optionen:

1. Zucchini-Nudeln

Zucchini-Nudeln werden aus dünn geschnittenen Zucchinistreifen hergestellt und können als Ersatz für traditionelle Nudeln verwendet werden. Sie sind eine gute Option für Menschen, die glutenfrei essen oder weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen möchten.

2. Shirataki-Nudeln

Shirataki-Nudeln sind eine japanische Nudelsorte, die aus der Konjac-Wurzel hergestellt werden. Sie sind kalorienarm, glutenfrei und haben einen niedrigen glykämischen Index. Shirataki-Nudeln haben eine gelartige Textur und können in vielen asiatischen Gerichten verwendet werden.

3. Soba-Nudeln

Soba-Nudeln sind eine japanische Nudelsorte aus Buchweizenmehl und haben eine dunkle, erdige Farbe. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Protein und können in Suppen oder als Beilage zu Fleisch oder Gemüse serviert werden.

Glasnudeln Tipp:

Achten Sie darauf, die Nudeln nicht zu lange zu kochen, da sie sonst matschig werden können. Einige Sekunden im kochenden Wasser reichen normalerweise aus.

Unser Glasnudeln Geheimtipp auf Amazon:

Chi Wán Glasnudeln, 15er Pack (15 x 100 g)
  • beliebte asiatische Beilage
  • ideal für Wok-Gerichte
  • original asiatisch

Das sollten Sie vor dem Kauf von Glasnudeln beachten

Bevor Sie sich für den Kauf von Glasnudeln entscheiden, sollten Sie einige Dinge berücksichtigen, um sicherzustellen, dass Sie das beste Produkt für Ihre Bedürfnisse auswählen. Hier sind einige wichtige Faktoren, die Sie beachten sollten:

1. Herkunft und Qualität

Stellen Sie sicher, dass die Glasnudeln aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden und aus einem vertrauenswürdigen Herkunftsland stammen. Achten Sie auf Zertifizierungen wie Bio- und Fair-Trade-Siegel.

2. Stärkequelle

Glasnudeln können aus verschiedenen Stärkequellen hergestellt werden, wie z.B. Reis-, Kartoffel-, Mais- oder Mungobohnenstärke. Jede Stärkequelle hat ihre eigenen Eigenschaften und kann einen unterschiedlichen Geschmack und eine unterschiedliche Textur erzeugen.

3. Arten von Glasnudeln

Es gibt verschiedene Arten von Glasnudeln, wie z.B. Reisnudeln, Mungobohnen-Nudeln und Süßkartoffel-Nudeln. Jede Art hat ihre eigenen Eigenschaften und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden.

4. Verwendungszweck

Überlegen Sie sich im Vorfeld, wofür Sie die Glasnudeln verwenden möchten, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Art und Größe kaufen. Große Glasnudeln eignen sich beispielsweise gut für Salate, während kleinere Nudeln besser als Beilage zu Suppen oder Eintöpfen geeignet sind.

5. Zubereitung

Überlegen Sie sich, wie Sie die Glasnudeln zubereiten möchten und achten Sie darauf, dass die Nudeln gut zu verarbeiten sind. Einige Arten von Glasnudeln können beispielsweise schnell brechen oder verkleben.

Warum es sich lohnt, Glasnudeln zu kaufen

Es gibt viele Gründe, warum es sich lohnt, Glasnudeln zu kaufen. Hier sind einige Vorteile, die Sie beachten sollten:

  • Glasnudeln sind eine gesunde Alternative zu anderen Nudelarten, da sie glutenfrei und fettarm sind.
  • Sie sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von Suppen und Salaten bis hin zu Beilagen.
  • Die transparente Textur und der milde Geschmack machen sie zu einer idealen Ergänzung für Gerichte mit starken Aromen.
  • Glasnudeln sind schnell zubereitet und eignen sich daher gut für schnelle und einfache Gerichte.

Wo kann ich Glasnudeln kaufen?

Glasnudeln sind in vielen asiatischen Supermärkten, Lebensmittelgeschäften und Online-Shops erhältlich. Einige der Online-Shops, die Glasnudeln anbieten, sind beispielsweise:

  • Amazon
  • Asianfoodlovers
  • Asia-In
  • Asia Markt Online
  • Soo-Thai

In asiatischen Supermärkten und Lebensmittelgeschäften können Sie auch eine große Auswahl an verschiedenen Marken und Arten von Glasnudeln finden.

Bekannte Hersteller und Marken für Glasnudeln

Einige bekannte Hersteller und Marken für Glasnudeln sind beispielsweise:

  • YumYum
  • MAMA
  • Thai Dragon
  • Aroy-D
  • Lee Kum Kee

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So werden Glasnudeln getestet

Glasnudeln können auf verschiedene Merkmale getestet werden, wie z.B. Geschmack, Textur und Kochzeit. Bei der Geschmacksbewertung wird oft darauf geachtet, ob die Nudeln einen angenehmen Geschmack haben und nicht zu mehlig sind. Die Textur wird daraufhin geprüft, ob sie weich, aber dennoch bissfest ist. Um die Kochzeit zu testen, werden die Nudeln gekocht und auf ihre Konsistenz geprüft.

Wo wurden Glasnudeln getestet?

In verschiedenen Fachmagazinen wurden Glasnudeln getestet. Das Magazin “Öko-Test” testete im Juni 2019 verschiedene asiatische Nudeln, darunter auch Glasnudeln. Diese wurden in Bezug auf Pestizide und Schwermetalle untersucht und erhielten größtenteils gute Bewertungen.

Glasnudeln Tests: Wie gehen Fachmagazine bei der Bewertung vor?

Fachmagazine testen Glasnudeln auf verschiedene Merkmale wie Geschmack, Textur und Kochzeit. Zudem wird oft die Stärkequelle und die Herkunft der Nudeln untersucht. Die Nudeln werden in der Regel gekocht und dann von Experten verkostet und bewertet.

Gibt es einen Test von Glasnudeln auf Stiftung Warentest?

Auf der Website der Stiftung Warentest konnten wir keinen Test von Glasnudeln finden. Jedoch wurden in verschiedenen Ausgaben des Magazins “Öko-Test” asiatische Nudeln getestet, darunter auch Glasnudeln.

Fazit zu Glasnudeln

Glasnudeln sind eine gesunde und vielseitige Nudelart, die in vielen asiatischen Gerichten verwendet wird. Sie sind glutenfrei, fettarm und schnell zubereitet, was sie zu einer idealen Wahl für schnelle und einfache Gerichte macht. Bei der Auswahl von Glasnudeln sollten Sie auf die Herkunft, Qualität, Stärkequelle, Art und Größe der Nudeln achten. Beim Kochen sollten Sie darauf achten, dass Sie die Nudeln nicht zu lange kochen und sie nach dem Kochen abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.

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Haben Sie bereits Erfahrung mit Glasnudeln gemacht?

Haben Sie schon einmal Glasnudeln gegessen? Wenn ja, wie haben sie Ihnen geschmeckt?

Verwenden Sie Glasnudeln regelmäßig in Ihrer Küche?

Welche Art von Glasnudeln bevorzugen Sie am meisten?

Wie kochen Sie Ihre Glasnudeln am liebsten?

Wofür verwenden Sie Glasnudeln am häufigsten?

Würden Sie sagen, dass Glasnudeln eine gesunde Nudelalternative sind?

Welche Zutaten verwenden Sie am liebsten zusammen mit Glasnudeln?

Welche Marke von Glasnudeln kaufen Sie am häufigsten?

Kennen Sie alternative Nudelsorten und wenn ja, welche verwenden Sie gerne?

Haben Sie noch weitere Tipps oder Tricks, wenn es um das Kochen mit Glasnudeln geht?

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Die größte Nudelschule der Welt: Was macht sie so besonders? | Galileo | ProSieben

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Welche Hersteller liefern die Bestseller Produkte im Glasnudeln Vergleich ?

Damit Sie bei den Glasnudeln Bestsellern die bestmögliche Auswahl haben, erfahren Sie in unserem Glasnudeln Vergleich, welche Hersteller und Marken dahinter stehen. Sie finden hier so erfolgreiche Unternehmen, wie: Sempio, Diamond, Chi Wán, H&S, Lien Ying und Arche

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Wie haben die Redakteure das Ranking im Glasnudeln Vergleich beurteilt?

Nach gründlichen Recherchen zu Funktion, eigenen Testergebnissen oder zu Veröffentlichungen, wie eines Stiftung Warentest Testberichts oder anderer unabhängiger Fachtester, krönte die Redaktion den Artikel Glasnudeln Sempio aus Süßkartoffelstärke, orientalischer Stil, 450g zu Rang 1, gefolgt von Glasnudeln Diamond, lang, Lungkou Vermicelli, 18 x 100g, Glasnudeln Chi Wán, 15er Pack (15 x 100 g), Glasnudeln HS Fadennudeln Lungkow 200g, 24 x 200 g und Glasnudeln Lien Ying VERMICELLI, 12x100g.

Welche Top Produkte wurden neben dem Vergleichs- und Preis-Leistungssieger noch beim Glasnudeln Vergleich in die nähere Wahl aufgenommen?

In unseren Glasnudeln Vergleich stehen sich 5 absatzstarke Erzeugnisse gegenüber, von denen einer die Bestbenotung mit Platz 1 bekommt und einer das Siegel „bestes Preis-Leistungsprodukt“. Die anderen drei, Glasnudeln Sempio aus Süßkartoffelstärke, orientalischer Stil, 450g, Glasnudeln Diamond, lang, Lungkou Vermicelli, 18 x 100g und Glasnudeln Chi Wán, 15er Pack (15 x 100 g), sind aber mindestens ebenbürtig und gehören deshalb auch zu den Favoriten.

Weiterführende Links und Quellen zu Glasnudeln

  • Wikipedia: Weitere Informationen zur Glasnudeln finden Sie auf Wikipedia, einer bekannten freien Enzyklopädie im Internet.
  • Youtube: Schauen Sie auf Youtube, um mehr über Glasnudeln zu erfahren.
  • Amazon: Entdecken Sie die Vielfalt an Glasnudeln Produkten auf Amazon.
  • Ebay: hat eine große Auswahl an weiteren Produkten für Glasnudeln Produkte.

Wie hat Ihnen unser Glasnudeln Vergleich gefallen?

4.8/5 - (30 Bewertungen)

  1. Elias Schuster sagt:

    Wie werden Glasnudeln hergestellt?

    1. Kundensupport - Berater sagt:

      Hallo Elias Schuster,

      Dein Kommentar ist für uns eine große Bereicherung, und wir möchten dir dafür danken, dass du unser Interesse an unserem Glasnudeln Vergleich zeigst.

      Die Herstellung von Glasnudeln beginnt mit einer Mischung aus Stärke, typischerweise aus Mungobohnen oder Süßkartoffeln. Diese Mischung wird zuerst zu einem Teig verarbeitet und dann in dünne Nudeln geformt. Diese Nudeln werden anschließend gedämpft oder in heißem Wasser gekocht, um sie zu garen. Nach dem Kochen haben die Glasnudeln eine glasartige Konsistenz und sind transparent, daher der Name ‘Glasnudeln’. Sie werden oft in der asiatischen Küche verwendet, beispielsweise in Suppen, Salaten oder Pfannengerichten.

      Mit freundlichen Grüßen aus dem Hilfe-Team an Pfullendorf.

  2. Hayat sagt:

    Wie bereite ich die Glasnudeln zu?

    1. Kundensupport - Berater sagt:

      Hallo Hayat,

      Deine Beteiligung an unserem Glasnudeln Test & Vergleich ist für uns eine Ehre. Vielen Dank für dein engagiertes Interesse und deine hilfreiche Rückmeldung!

      Die Zubereitung von Glasnudeln ist einfach und schnell. Zuerst musst du die Nudeln in kaltem Wasser einweichen lassen, bis sie weich sind. Dann gieße das Wasser ab und koche sie für ca. 5-7 Minuten in kochendem Wasser. Anschließend abgießen und nach Vorlieben in verschiedenen Gerichten wie Suppen, Salaten oder Pfannengerichten verwenden. Sie absorbieren die Aromen der Zutaten und haben eine leichte und dennoch bissfeste Konsistenz.

      Warme Grüße aus der IT-Abteilung an Gransee!

  3. Simon Hoffmann sagt:

    Sind diese Glasnudeln glutenfrei?

    1. Kundensupport - Berater sagt:

      Hallo Simon,

      wir schätzen deinen Kommentar und dein Interesse an unserem Glasnudeln Test & Vergleich sehr. Vielen Dank!

      Ja, unsere Glasnudeln sind glutenfrei. Sie werden aus Mungbohnenstärke hergestellt und sind eine tolle Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten. Sie sind auch reich an gesunden Kohlenhydraten und haben eine weiche, glatte Textur, die sich perfekt für Salate und Suppen eignet.

      Die besten Grüße nach Walsrode.

      Support-Spezialist

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