Glasnudeln Lien Ying VERMICELLI, 12x100g

Glasnudeln Lien Ying VERMICELLI

• Glasnudeln kochen:
  1. Bringt einen Topf mit ausreichend Wasser zum Kochen.
  2. Gebt die Glasnudeln in das kochende Wasser und lasst sie für 5-7 Minuten köcheln, oder bis sie al dente sind.
  3. Schaltet die Hitze aus und gießt die Glasnudeln durch ein Sieb ab.
  4. Spült die Glasnudeln unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  5. Die Glasnudeln sind jetzt bereit zum Servieren oder weiteren Zubereitungen.
• Glasnudelsalat zubereiten:
  1. Kocht die Glasnudeln wie oben beschrieben.
  2. Macht eine Salatsoße, indem ihr Sojasoße, Sesamöl, Limettensaft, Zucker und eure gewünschten Gewürze und Kräuter mischt.
  3. Schneidet frisches Gemüse wie Gurken, Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln in dünnen Streifen.
  4. Mischt die Glasnudeln, das Gemüse und die Salatsoße in einer großen Schüssel.
  5. Gebt optional etwas frische Korianderblätter oder gerösteten Sesam über den Salat.
  6. Serviert den Glasnudelsalat sofort oder lasst ihn vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen.