Santokumesser Tojiro DP Santoku 17 cm

Das Tojiro DP Santoku 17 cm ist aus 37 Lagen Edelstahl gefertigt und sorgt für eine besonders scharfe Klinge, die langanhaltend ist. Das Messer ist ideal zum Schneiden von Gemüse,...

4.5/5 - (54 Bewertungen)
beste-testsieger.de Note 2,4 – Gut
Griffigkeit – 8
Schärfe – 8
Material Klinge – Edelstahlrostfrei
Länge der Klinge – 17 cm
105,00 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 02.03.2026

Produktbeschreibung

Das Tojiro DP Santoku 17 cm ist aus 37 Lagen Edelstahl gefertigt und sorgt für eine besonders scharfe Klinge, die langanhaltend ist. Das Messer ist ideal zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch und bietet hervorragende Kontrolle und Präzision bei jedem Schnitt.

Santokumesser Tojiro DP Santoku 17 cm

Verwendungszweck:

Das Santokumesser Tojiro DP Santoku 17 cm ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, das hauptsächlich für das Schneiden, Würfeln und Hacken von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet wird.

Anwendung:

  1. Halten Sie das Messer am Griff fest und sorgen Sie dafür, dass Ihre Finger sicher vom Klingenbereich entfernt sind.
  2. Legen Sie das zu schneidende Lebensmittel auf ein Schneidebrett und fixieren Sie es mit Ihrer freien Hand.
  3. Führen Sie das Messer mit einer fließenden Bewegung nach unten und vorne, um das Lebensmittel zu schneiden oder zu würfeln. Achten Sie dabei auf eine stabile Handführung.
  4. Wiederholen Sie den Vorgang, bis das gesamte Lebensmittel geschnitten ist.

Pflegehinweise:

  • Reinigen Sie das Santokumesser nach jedem Gebrauch unter warmem Wasser mit milder Seife.
  • Trocknen Sie das Messer gründlich ab, um Rostbildung vorzubeugen.
  • Bewahren Sie das Messer in einer Messerscheide oder auf einem Messerblock auf, um Verletzungen zu vermeiden.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • sehr gut ausbalanciert
  • guter Schliff
  • gute Verarbeitung

Redaktionell geprüft

Hanna W.
Verifizierter Experte
Produktexperte · 1051 Artikel

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Griffigkeit
8
Schärfe
8
Profi-Qualität
✓ Ja
spülmaschinenfest
✓ Ja
Material Klinge
Edelstahlrostfrei
Länge der Klinge
17 cm
Material des Griffs
Eco-Holzedel, aber feuchtigkeitsempfindlich
Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet
✓ Ja
Länge des Griffs
12,5 cm
für Fleisch und Fisch
✓ Ja
für Gemüse und Obst
✓ Ja

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Häufige Fragen

Was ist das Besondere am Tojiro DP Santoku 17 cm?
Tojiro DP Santoku 17 cm ist ein professionelles und hochwertiges Küchenmesser. Die Klinge besteht aus speziellem Edelstahl, während der Griff aus Kunststoff und Edelstahl besteht. Es bietet eine hervorragende Härte und ist sehr langlebig. Die Klinge ist sehr scharf und ermöglicht eine präzise Schneidleistung. Das Gewicht des Messers ist perfekt ausbalanciert, um eine optimale Handhabung und Kontrolle zu ermöglichen.
Das ToJaro DP Santoku Messer hat eine 17 cm lange Klinge.
Das Tojiro DP Santoku Messer hat eine Klingenlänge von 17 cm.
Das Messer hat eine Länge von 17 cm.
Das Santokumesser ToJaro DP Santoku 17 cm ist ein hochwertiges Kochmesser mit einer Klingenlänge von 17 cm. Es besteht aus japanischem Stahl und hat eine Härte von 60 Rockwell. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und besitzt eine ausgezeichnete Schärfe. Der Griff ist ergonomisch geformt und sorgt für eine sichere Handhabung des Messers.
Die Klinge des Tojiro DP Santoku Messers besteht aus einer hochwertigen Lage aus VG-10 Edelstahl, gefolgt von 13 Chrom-Molybdän-Vanadium-Lagen, die für zusätzliche Härte und Korrosionsbeständigkeit sorgen.

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