Kokosmehl Ölmühle Solling Bio feingemahlen, 2x500g, teilentölt
Das Bio Kokosmehl der Ölmühle Solling ist fein gemahlen und teilentölt. Es eignet sich besonders gut für Low-Carb-Ernährung und ist eine hervorragende Alternative zu Weizenmehl. Es ist auch eine gute...
· Aktualisiert: 26.02.2026Produktbeschreibung
Das Bio Kokosmehl der Ölmühle Solling ist fein gemahlen und teilentölt. Es eignet sich besonders gut für Low-Carb-Ernährung und ist eine hervorragende Alternative zu Weizenmehl. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteine.
Anwendung:
- Verwendung als glutenfreies Mehl in Backwaren
- Zum Binden von Saucen und Suppen
- Zum Bestreuen von Joghurt, Müsli oder Obstsalat
- Zum Verfeinern von Smoothies
Anleitung:
1. Glutenfreie Backwaren:
Ersetze 20-30% des Getreidemehls durch Kokosmehl. Beachte, dass Kokosmehl eine hohe Saugfähigkeit hat, also gegebenenfalls etwas mehr Flüssigkeit verwenden.
2. Saucen und Suppen:
Rühre das Kokosmehl in kalte Flüssigkeit ein, bevor du es zum Kochen bringst. Dies verhindert Klumpenbildung. Das Kokosmehl bindet die Flüssigkeit und verleiht der Sauce oder Suppe eine cremige Konsistenz.
3. Bestreuen von Joghurt, Müsli oder Obstsalat:
Streue eine kleine Menge Kokosmehl über dein Lieblingsfrühstück oder Obstsalat. Es verleiht eine leicht nussige Note und sorgt für einen extra Crunch.
4. Verfeinern von Smoothies:
Füge einen Esslöffel Kokosmehl zu deinem Smoothie hinzu und mixe alles gut durch. Das Kokosmehl gibt dem Smoothie eine angenehme Textur und sorgt für langanhaltende Sättigung.
Vorteile & Nachteile
- vegan und bio-zertifiziert
- praktische und wiederverschließbare Verpackung
Redaktionell geprüft
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