Kombucha-Pilz JETFERRO’S KOMBUCHA, Starter Kit inkl. Anleitung

Anleitung zur Verwendung des Kombucha-Pilzes JETFERRO’S KOMBUCHA:

– Schritt 1: VorbereitungStellen Sie sicher, dass alle Utensilien und Zutaten sauber sind. Spülen Sie das Glasgefäß, in dem der Kombucha gebraut wird, gründlich aus. Waschen Sie Ihre Hände gründlich, bevor Sie mit dem Prozess beginnen.- Schritt 2: Tee zubereitenBrühen Sie Ihren Lieblingstee mit kochendem Wasser auf, wie Sie es normalerweise tun würden. Lassen Sie den Tee abkühlen, bis er Raumtemperatur erreicht hat.- Schritt 3: Zucker hinzufügenFügen Sie pro Liter Tee 80-100g Zucker hinzu und rühren Sie gut um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.- Schritt 4: Kombucha-Pilz hinzufügenLegen Sie den Kombucha-Pilz vorsichtig in den gesüßten Tee. Achten Sie darauf, dass der Pilz vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist.- Schritt 5: GärungBedecken Sie das Glasgefäß mit einem sauberen Tuch oder einem Kombucha-Kappe, um Fliegen und andere Insekten fernzuhalten. Lassen Sie den Kombucha an einem warmen Ort (idealtemperatur: 20-25°C) für 7-14 Tage fermentieren. Überprüfen Sie den Geschmack regelmäßig, um den gewünschten Säuregehalt zu erreichen.- Schritt 6: ErnteSobald der Kombucha den gewünschten Geschmack erreicht hat, entfernen Sie den Pilz vorsichtig aus der Flüssigkeit. Gießen Sie die fertige Kombucha-Flüssigkeit in Flaschen ab und verschließen Sie sie fest. Sowohl der Kombucha-Pilz als auch die fertige Kombucha-Flüssigkeit können gekühlt aufbewahrt werden.- Schritt 7: Zweite Fermentation (optional)Sie können die Kombucha-Flüssigkeit für eine zweite Fermentation verwenden, indem Sie Aromen oder Früchte hinzufügen. Lassen Sie die Flaschen bei geschlossenem Deckel für weitere 2-3 Tage bei Raumtemperatur stehen, um eine natürliche Kohlensäurebildung zu ermöglichen.- Schritt 8: GenießenNach der zweiten Fermentation ist Ihr Kombucha fertig zum Genießen! Gießen Sie ihn in ein Glas, fügen Sie nach Wunsch Eis hinzu und genießen Sie den erfrischenden und gesundheitsfördernden Geschmack Ihres selbstgemachten JETFERRO’S KOMBUCHA.