Hartweizengrieß Spielberger Bio, demeter, 6 x 500 g

Anleitung zur Verwendung des Hartweizengrieß von Spielberger Bio

Pasta zubereiten:

1. 500 g Hartweizengrieß in eine Schüssel geben.
2. Nach Belieben Eier und Wasser hinzufügen und gut vermischen.
3. Den Teig mindestens 20 Minuten ruhen lassen.
4. Anschließend den Teig dünn ausrollen und in gewünschte Formen schneiden.
5. Die Pasta in kochendem Salzwasser al dente kochen.
6. Die fertige Pasta abgießen und nach Belieben mit Soße servieren.

Grießklöße zubereiten:

1. 500 g Hartweizengrieß in eine Schüssel geben.
2. Mit 200 ml heißem Wasser übergießen und gut vermischen.
3. Den Teig mindestens 10 Minuten quellen lassen.
4. Aus dem Teig kleine Klöße formen und in kochendem Wasser garen.
5. Die Klöße sind fertig, sobald sie an der Oberfläche schwimmen.
6. Die fertigen Grießklöße abgießen und servieren.

Grießpudding zubereiten:

1. 500 g Hartweizengrieß in einen Topf geben.
2. Nach Belieben Milch, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren.
3. Den Topf auf den Herd stellen und die Mischung langsam erhitzen.
4. Dabei ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
5. Den Grießpudding zum Kochen bringen und für ca. 2-3 Minuten köcheln lassen.
6. Den Grießpudding vom Herd nehmen und in Schälchen füllen.
7. Den Grießpudding abkühlen lassen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Gemüsebratlinge zubereiten:

1. 500 g Hartweizengrieß in eine Schüssel geben.
2. Nach Belieben gewürfeltes Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika) hinzufügen.
3. Mit Gewürzen und Kräutern nach Geschmack würzen.
4. Alles gut vermischen und nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis eine formbare Masse entsteht.
5. Aus der Masse kleine Bratlinge formen und in einer Pfanne mit Öl braten.
6. Die Gemüsebratlinge auf beiden Seiten goldbraun anbraten und servieren.