Kai

Kochmesser 20 cm Kai DM-0706 Shun Kochmesser 8, Black

4.7/5 - (68 Bewertungen)

beste-testsieger.de Note 1,6 – Gut

Material Klinge – Damaszenerstahl

Länge Klinge – 20 cm

Härtegrad – 60 – 62 HRC

Material Griff – Pakka-Holz

180,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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· Aktualisiert: 01.03.2026

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Produktbeschreibung

Das Kochmesser 20 cm Kai DM-0706 Shun Kochmesser 8, Black ist ein elegantes und leistungsstarkes Messer für den täglichen Gebrauch. Die Klinge ist aus 32 Schichten korrosionsbeständigem Damaszenerstahl gefertigt und bietet eine hervorragende Schneidleistung. Der ergonomische Griff bietet sicheren Halt und Komfort. Das Messer ist ein wertvolles Werkzeug für jeden Hobbykoch.

Kochmesser 20 cm Kai DM-0706 Shun Kochmesser 8, Black

Das Kochmesser 20 cm Kai DM-0706 Shun Kochmesser 8, Black ist ein hochwertiges und vielseitiges Werkzeug für die Küche. Hier sind einige Anwendungsbeispiele:

Schneiden von Gemüse: Halten Sie das Kochmesser fest am Griff und führen Sie es mit einer leichten Auf- und Abbewegung durch das Gemüse. Achten Sie darauf, dass der Schnitt sauber und gleichmäßig ist.
Zerkleinern von Fleisch: Legen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett und halten Sie das Kochmesser am Griff. Führen Sie es mit einer leicht schwingenden Bewegung durch das Fleisch, um es zu zerkleinern.
Schneiden von Brot: Halten Sie das Kochmesser am Griff und führen Sie es mit einer leichten Sägebewegung durch das Brot. Achten Sie darauf, dass der Schnitt gerade und gleichmäßig ist.

Vorteile & Nachteile

Vorteile

hochwertiger Damaststahl
besonders hohe Härte
hochwertiger Griff aus Pakkaholz
inkl. Geschenkbox

Redaktionell geprüft

Verifizierter Experte

Simon M.

Produktexperte · 295 Artikel

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhängig bewerten.

Zuletzt aktualisiert: 01.03.2026

Wurde Kochmesser 20 cm Kai DM-0706 Shun Kochmesser 8, Black von der Stiftung Warentest geprüft? Kein Test bekannt

Für die Kategorie Kochmesser 20 cm liegt uns derzeit kein Stiftung Warentest Ergebnis vor. Zum Kochmesser 20 cm Vergleich →

Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Material Klinge

Damaszenerstahl

Länge Klinge

20 cm

Härtegrad

60 – 62 HRC

Material Griff

Pakka-Holz

Länge Griff Gesamt

18 38 cm

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Rang Produkt Note Preis

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Häufige Fragen

Aus welchem Material besteht die Klinge des Kai DM-0706 Shun Kochmessers?

Die Klinge des Kai DM-0706 Shun Kochmessers besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigen Damaszenerstahl. Die Klinge ist sehr scharf und wurde von Hand geschmiedet. Der Griff ist aus schwarzem Pakkaholz gefertigt und liegt hervorragend in der Hand.

Wie sieht das Kai DM-0706 Shun Kochmesser 8 aus?

Das Kai DM-0706 Shun Kochmesser 8 ist ein schwarzes Messer mit Damastklinge und einem ergonomischen Griff.

Wie gut ist die Klingenschärfe des Kai DM-0706 Shun Kochmessers?

Die Klinge des Kai DM-0706 Shun Kochmessers gilt als sehr scharf und hält diese Schärfe auch über eine längere Zeit. Sie ist aus 32 Lagen Stahl gefertigt und hat eine Härte von 61 +-1 HRC.