Bartscher-Fritteuse Bartscher Fritteuse Snack III 8L TG 84198180

Bartscher-Fritteuse Snack III 8L TG 84198180

• Geben Sie vor dem Einschalten der Fritteuse das gewünschte Frittieröl in den Behälter. Achten Sie dabei darauf, dass die maximale Füllmenge von 8 Litern nicht überschritten wird.
• Stellen Sie die gewünschte Temperatur mithilfe des Thermostats ein. Je nach Gericht und Bräunungsgrad variieren die empfohlenen Temperatureinstellungen. Eine grobe Orientierung bieten jedoch folgende Richtwerte: 160-170°C für Pommes Frites, 180-190°C für frittiertes Gemüse und 190-200°C für Fleisch.
• Warten Sie, bis das Frittieröl die gewünschte Temperatur erreicht hat. Dies wird Ihnen durch die Kontrollleuchte angezeigt.
• Nehmen Sie das Frittiergut in kleinen Portionen und legen Sie es vorsichtig in den Frittierkorb. Achten Sie darauf, dass das Frittiergut nicht zusammenklebt oder zu dicht beieinander liegt, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
• Senken Sie den Frittierkorb langsam in das heiße Frittieröl und achten Sie darauf, dass dieser vollständig eingetaucht ist. Vermeiden Sie schnelle Bewegungen, um Verbrennungen zu verhindern.
• Lassen Sie das Frittiergut für die angegebene Zeit frittieren. Die genaue Frittierdauer hängt von der Art des Frittierguts ab und kann in verschiedenen Rezepten nachgelesen werden.
• Heben Sie den Frittierkorb vorsichtig aus dem Frittieröl und lassen Sie überschüssiges Fett kurz abtropfen.
• Legen Sie das fertige Frittiergut auf einem Küchenpapier ab, um überschüssiges Fett weiter abtropfen zu lassen und das Frittiergut zu entfetten.
• Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis das gesamte Frittiergut fertig ist.