Pizzastein (rund) Weber 17835 Pizzastein rund Ø36cm

Anleitung zur Verwendung des Pizzasteins

Zubereitung des Pizzateigs

Schritt 1: Bereiten Sie Ihren Pizzateig gemäß Ihres Rezepts vor.

Schritt 2: Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

Vorbereitung des Pizzasteins

Schritt 1: Heizen Sie Ihren Grill oder Ihren Backofen auf die gewünschte Temperatur vor (beachten Sie die spezifischen Anweisungen in Ihrer Anleitung).

Schritt 2: Platzieren Sie den Pizzastein auf dem Grillrost oder auf dem Backofenrost und lassen Sie ihn ebenfalls vorheizen.

Backen der Pizza

Schritt 1: Bestäuben Sie den Pizzastein leicht mit etwas Mehl oder Semmelbröseln, um ein Ankleben des Teigs zu verhindern.

Schritt 2: Legen Sie den vorbereiteten Pizzateig auf den heißen Pizzastein und verteilen Sie die gewünschten Beläge auf der Pizza.

Schritt 3: Schließen Sie den Grilldeckel oder die Backofentür und lassen Sie die Pizza backen, bis der Teig knusprig und die Beläge gut durchgebacken sind.

Pflege und Reinigung des Pizzasteins

Schritt 1: Lassen Sie den Pizzastein nach dem Gebrauch vollständig abkühlen.

Schritt 2: Entfernen Sie eventuelle Essensreste oder Rückstände vorsichtig mit einem Spachtel oder einer Bürste.

Schritt 3: Reinigen Sie den Pizzastein niemals mit Seife oder Reinigungsmitteln. Verwenden Sie stattdessen warmes Wasser und eine weiche Bürste.

Schritt 4: Lassen Sie den gereinigten Pizzastein gründlich trocknen, bevor Sie ihn wieder verwenden oder verstauen.

Anmerkung: Der Pizzastein sollte vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden, um eventuelle Rückstände zu entfernen. Bitte beachten Sie die spezifischen Anweisungen in der Produktanleitung.