Pizzastein (rund) Merysen Pizzastein Rund, Cordierit, 38x38x1.5cm

Pizzastein (rund)

Anwendung:
– Stellen Sie sicher, dass der Pizzastein sauber und trocken ist.
– Platzieren Sie den Pizzastein im Ofen und stellen Sie die gewünschte Temperatur ein (in der Regel zwischen 230-280 Grad Celsius).
– Lassen Sie den Pizzastein mindestens 30 Minuten lang aufheizen, um eine optimale Wärmeleitung zu gewährleisten.
– Bereiten Sie den Pizzateig und die gewünschten Beläge vor.
– Nehmen Sie den heißen Pizzastein aus dem Ofen (Achtung: Verwenden Sie hitzebeständige Handschuhe).
– Bestäuben Sie den Pizzastein leicht mit Mehl oder legen Sie eine dünne Schicht Maismehl darauf, um ein Ankleben zu verhindern.
– Legen Sie den Pizzateig vorsichtig auf den Pizzastein.
– Verteilen Sie die gewünschten Beläge auf dem Pizzateig.
– Schieben Sie den Pizzastein mit der Pizza zurück in den Ofen und backen Sie die Pizza für die angegebene Zeit (abhängig von der Temperatur und der Dicke des Teigs).
– Überwachen Sie den Backvorgang und nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen, wenn der Teig goldbraun und knusprig ist.
– Lassen Sie den Pizzastein abkühlen, bevor Sie ihn reinigen. Verwenden Sie dazu warmes Wasser und eine Bürste, um eventuelle Rückstände zu entfernen. Trocknen Sie den Pizzastein gründlich ab, bevor Sie ihn wieder verwenden.
Hinweis: Der Pizzastein kann sehr heiß werden, bitte Vorsicht beim Hantieren und Verwenden.