Pizzastein (rund) Rösle 18328 Pizzastein rund 33cm, Schamotte

Anleitung zum Gebrauch des Pizzasteins (rund) Rösle 18328

• Schritt 1: Den Pizzastein rund 33cm gründlich reinigen und vorheizen. Dazu den Stein im kalten Backofen platzieren und diesen auf 250 Grad Celsius vorheizen lassen.
• Schritt 2: Den Teig vorbereiten. Hierfür den Pizzateig nach Rezept zubereiten oder einen fertigen Teig verwenden. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einem runden Fladen ausrollen, der etwas kleiner ist als der Durchmesser des Pizzasteins.
• Schritt 3: Den Pizzastein aus dem Ofen nehmen und vorsichtig auf eine hitzebeständige Unterlage legen. Den vorbereiteten Pizzateig auf den heißen Stein legen und nach Belieben mit Tomatensauce, Käse und weiteren Zutaten belegen.
• Schritt 4: Den Pizzastein mit dem belegten Teig erneut in den heißen Backofen stellen und die Pizza bei 250 Grad Celsius für ca. 8-10 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Belag goldbraun ist.
• Schritt 5: Die fertige Pizza mit einem Pizzaschneider vom Stein schneiden und servieren. Achten Sie darauf, den heißen Stein nicht zu berühren, sondern verwenden Sie hierfür immer ein entsprechendes Küchenwerkzeug wie einen Pizzaschieber.