Nudelmaschine (manuell) Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150
Nudelmaschine (manuell) Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150: Die manuelle Nudelmaschine von Marcato ist ein Klassiker und seit Jahren ein echter Liebling unter den Pasta-Liebhabern. Mit verschiedenen Walzen für verschiedene Nudeltypen...
· Aktualisiert: 26.02.2026Produktbeschreibung
Nudelmaschine (manuell) Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150: Die manuelle Nudelmaschine von Marcato ist ein Klassiker und seit Jahren ein echter Liebling unter den Pasta-Liebhabern. Mit verschiedenen Walzen für verschiedene Nudeltypen und der einfachen Handhabung können Sie Ihre Pasta ganz nach Ihrem Geschmack herstellen. Die Maschine ist sehr langlebig und robust und wird Ihnen jahrelang Freude bereiten.
Verwendung der Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150
- Vorbereitung:
- Teig herstellen:
- Teig ausrollen:
- Nudeln schneiden:
- Trocknen und Lagern:
1. Platzieren Sie die Nudelmaschine auf einer stabilen Arbeitsfläche.
2. Fixieren Sie die Maschine mit der Klemme am Rand der Arbeitsfläche.
1. Bereiten Sie den Nudelteig gemäß Ihrem Rezept vor.
2. Teilen Sie den Teig in kleinere, handhabbare Portionen auf.
1. Stellen Sie den gewünschten Walzenabstand ein.
2. Führen Sie den Teig durch die erste Walze und wiederholen Sie dies mehrmals, bis der Teig glatt und geschmeidig ist.
3. Reduzieren Sie den Walzenabstand schrittweise und führen Sie den Teig erneut durch die Walzen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
1. Tauschen Sie die Walzen gegen den gewünschten Schneideaufsatz aus.
2. Führen Sie den ausgerollten Teig durch den Schneideaufsatz, um die gewünschte Nudelform zu erhalten.
1. Lassen Sie die frisch geschnittenen Nudeln auf einem Nudeltrockner oder einem sauberen Tuch trocknen.
2. Lagern Sie die Nudeln in einem luftdichten Behälter oder einer Tüte bis zur Verwendung.
Vorteile & Nachteile
- Marcato geeignet für Lasagne
- Fettuccine und Tagliolini
- erweiterbar mit vielfältigem Zubehör Auch die Nudelmaschine kann mit dem passenden Motor verwendet werden
Redaktionell geprüft
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