Backmalz Madavanilla 500g BIO, GERSTENMALZ, Farbmalz
Das Backmalz von Madavanilla ist ein Bio-Produkt und eignet sich besonders gut für das Backen von Kuchen, Brot und Brötchen. Es besteht aus Gerstenmalz und Farbmalz und gibt dem Teig...
beste-testsieger.de Note 1,7 – Gut
InhaltPreis pro 100 g – 1 x 500 g2,00 € pro 100 g
Sorte – Gerste
Eiweiß – 11,3 g
Energie (kcal) – 355,8 kcal
9,99 €
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· Aktualisiert: 24.02.2026
· Aktualisiert: 24.02.2026Produktbeschreibung
Das Backmalz von Madavanilla ist ein Bio-Produkt und eignet sich besonders gut für das Backen von Kuchen, Brot und Brötchen. Es besteht aus Gerstenmalz und Farbmalz und gibt dem Teig eine bessere Hefebildung. Das Ergebnis ist ein leckeres und bekömmliches Gebäck.
Backmalz Madavanilla 500g
Beschreibung:
- Enthält hochwertiges BIO GERSTENMALZ und Farbmalz
- Perfekt zum Backen von Brot, Kuchen und anderen Backwaren
- Verleiht dem Gebäck einen einzigartigen Malzgeschmack und eine schöne goldene Farbe
Anwendung:
Brot:
- Mischen Sie 1-2 Esslöffel Backmalz Madavanilla pro 500g Mehl in den Teig
- Kneten Sie den Teig gut durch und lassen Sie ihn anschließend 1 Stunde ruhen
- Formen und backen Sie das Brot wie gewohnt
Kuchen:
- Geben Sie 1 Esslöffel Backmalz Madavanilla pro 200g Mehl in den Teig
- Rühren Sie alle Zutaten gut zusammen und backen Sie den Kuchen wie gewohnt
- Genießen Sie den malzigen Geschmack und die schöne Farbe des Kuchens
Andere Backwaren:
- Fügen Sie je nach Rezept 1-2 Esslöffel Backmalz Madavanilla zu den trockenen Zutaten hinzu
- Verarbeiten Sie den Teig oder die Masse wie gewohnt und backen Sie die gewünschten Backwaren
- Freuen Sie sich über den speziellen Geschmack und die goldenen Farbtöne, die das Backmalz Madavanilla verleiht
Vorteile & Nachteile
Vorteile
- Bio-Qualität
- sehr hoher Proteingehalt
Redaktionell geprüft
Wurde Backmalz Madavanilla 500g BIO, GERSTENMALZ, Farbmalz von der Stiftung Warentest geprüft? Kein Test bekannt
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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.
Technische Details
InhaltPreis pro 100 g
1 x 500 g2,00 € pro 100 g
Sorte
Gerste
Bio-Qualitätnach EG-Öko-Verordnung
✓ Ja
Eiweiß
11,3 g
Energie (kcal)
355,8 kcal
Vegan
✓ Ja
Fett
2,7 g
Ballaststoffe
keine Herstellerangabe
Kohlenhydrate
65,7 g
Top 3 Backmalz
Rang Produkt Note Preis
Häufige Fragen
Welchen Zweck hat das in dem Produkt enthaltene Farbmalz?
Das Farbmalz verleiht dem Endprodukt eine dunklere Farbe und kann auch den Geschmack beeinflussen.
Welches ist das FeelWell-Malzextrakt-Pulver und wie wird es verwendet?
Das FeelWell-Malzextrakt-Pulver ist ein helles Pulver zum Backen und Brauen mit einem Gewicht von 750 g. Es wird verwendet, um Backwaren und Bier zu aromatisieren.
Ist das Backmalz Madavanilla für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet?
Nein, das Backmalz Madavanilla von Seitenbacher ist aufgrund des enthaltenen Gerstenmalzes nicht für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Auch wenn es sich um Bio-Produkte handelt, sollten Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit darauf achten, dass sie glutenfreie Produkte verwenden.
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