Backmalz FeelWell Malzextrakt Pulver hell 750 g, Backen, Brauen

Das Malzextrakt-Pulver von FeelWell eignet sich perfekt zum Backen und Brauen. Es ist vielseitig einsetzbar, z.B. für Brote und Brötchen, aber auch für Bier. Das Malzextrakt-Pulver verleiht dem Teig eine...

4.9/5 - (70 Bewertungen)
beste-testsieger.de Note 2,1 – Gut
InhaltPreis pro 100 g – 1 x 750 g1,20 € pro 100 g
Sorte – Gerste
Eiweiß – 4,0 g
Energie (kcal) – 381,9 kcal
10,99 €
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 02.03.2026

Produktbeschreibung

Das Malzextrakt-Pulver von FeelWell eignet sich perfekt zum Backen und Brauen. Es ist vielseitig einsetzbar, z.B. für Brote und Brötchen, aber auch für Bier. Das Malzextrakt-Pulver verleiht dem Teig eine bessere Backfähigkeit und Geschmack.

Beschreibung:

Das Backmalz FeelWell Malzextrakt Pulver hell ist ein hochwertiges Produkt, das sowohl beim Backen als auch beim Brauen verwendet werden kann. Mit seinem milden Geschmack verleiht es Ihren Backwaren und Bieren eine angenehme Malznote.

Anwendung beim Backen:

  • Mischen Sie das Backmalz FeelWell Malzextrakt Pulver hell mit den trockenen Zutaten Ihrer Backrezepte.
  • Verwenden Sie es als Ersatz für einen Teil des Zuckers, um den Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeit Ihrer Backwaren zu erhöhen.
  • Bei der Brotherstellung verleiht das Backmalz FeelWell Malzextrakt Pulver hell Ihren Broten eine schöne Kruste und eine weiche, saftige Textur.

Anleitung zum Brauen:

  • Mischen Sie das Backmalz FeelWell Malzextrakt Pulver hell mit Wasser und anderen Zutaten, um eine Malzwürze herzustellen.
  • Erhitzen Sie die Malzwürze und fügen Sie Hopfen hinzu, um den gewünschten Geschmack zu erreichen.
  • Geben Sie die Hefe hinzu und lassen Sie das Bier fermentieren.
  • Genießen Sie Ihr selbstgebrautes Bier mit dem einzigartigen Aroma des Backmalz FeelWell Malzextrakt Pulver hell.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • sehr fein gemahlen

Redaktionell geprüft

Nina B.
Verifizierter Experte
Produktexperte · 375 Artikel

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Technische Details

InhaltPreis pro 100 g
1 x 750 g1,20 € pro 100 g
Sorte
Gerste
Eiweiß
4,0 g
Energie (kcal)
381,9 kcal
Vegan
✓ Ja
Fett
0,0 g
Ballaststoffe
keine Herstellerangabe
Kohlenhydrate
90,0 g

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Häufige Fragen

Welche Vorteile hat das Backen mit Malzextrakt?
Backen mit Malzextrakt kann dazu beitragen, dass das Endprodukt länger haltbar ist und eine weiche Krume hat.
Das LowCarbWelt.de Backmalz ist ein enzymaktives Backmalz mit einem Gewicht von 500 g, das aus Gerste hergestellt wird. Es verbessert die Teigbeschaffenheit und den Geschmack von Low-Carb-Backwaren.
Backmalz FeelWell Malzextrakt Pulver ist ein speziell hergestelltes Pulver, das aus Gerste und Weizen gewonnen wird. Es liefert wertvolle Nährstoffe wie Protein, Vitamine und Mineralien, die für die menschliche Gesundheit wichtig sind. Das Besondere an diesem Malzextrakt ist, dass er glutenfrei ist und enzymaktiv, was eine bessere Verwertung und Aufnahme von Nährstoffen ermöglicht. Es eignet sich perfekt zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen und ist auch für das Brauen von Bier geeignet.

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