Wüsthof-Brotmesser WÜSTHOF Epicure Slate Brotmesser 23 cm

Das WÜSTHOF Epicure Slate Brotmesser ist ein echter Hingucker in jeder Küche. Die Klinge ist aus einem hochwertigen Spezialklingenstahl gefertigt und sorgt für eine einzigartige Schärfe. Der Griff besteht aus...

4.8/5 - (63 Bewertungen)
beste-testsieger.de Note 1,6 – Gut
Herstellungsverfahren – geschmiedet
Klingenmaterial – Stahl
Klingenschliff – Doppelwellenschliff
Klingenschärfe – besonders gut
149,00 €
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 05.03.2026
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Produktbeschreibung

Das WÜSTHOF Epicure Slate Brotmesser ist ein echter Hingucker in jeder Küche. Die Klinge ist aus einem hochwertigen Spezialklingenstahl gefertigt und sorgt für eine einzigartige Schärfe. Der Griff besteht aus einem innovativen, nachhaltigen und rutschfesten Material und bietet eine sichere Handhabung. Das Messer eignet sich perfekt zum Schneiden von Brot und Brötchen.

Wie benutzt man das WÜSTHOF Epicure Slate Brotmesser 23 cm?

  • Schneiden Sie das Brot in Scheiben, während es auf einer geeigneten Arbeitsfläche liegt.
  • Halten Sie das Brotmesser fest in der Hand mit dem Daumen auf dem Griff und den Fingern auf der Klinge für mehr Kontrolle.
  • Führen Sie das Messer mit einer schwingenden Bewegung nach vorne und hinten, um mühelos durch das Brot zu schneiden.
  • Verwenden Sie die gesamte Länge der Klinge, um größere Brote oder Baguettes zu schneiden.
  • Passen Sie darauf auf, Ihre Finger während des Schneidens vom Messer fernzuhalten, um Verletzungen zu vermeiden.
  • Nach dem Gebrauch gründlich mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und gründlich trocknen.
  • Lagern Sie das Brotmesser an einem sicheren Ort, um die Klinge vor Beschädigungen zu schützen.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • Griff mit 2 Nieten
  • besonders scharfe Klinge
  • sehr hohe Härte
  • sicherer Schnitt durch Handschutz
  • Griff aus hochwertiger Naturfaser

Redaktionell geprüft

Markus S.
Verifizierter Experte
Produktexperte · 620 Artikel

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Herstellungsverfahren
geschmiedet
Klingenmaterial
Stahl
Klingenschliff
Doppelwellenschliff
Handschutz
✓ Ja
Klingenschärfe
besonders gut
Härtegrad
58 HRC
Klingenlänge
23 cm
Griffmaterial
Naturfaser
Klingenbreite
4 cm
Grifflänge
11,3 cm

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Häufige Fragen

Wie liegt das Messer in der Hand?
Dieses Brotmesser von WÜSTHOF Epicure Slate hat einen ergonomisch geformten Griff, der sich angenehm an die Hand anpasst und ein sicheres und komfortables Schneiden ermöglicht. Der Griff besteht aus hochwertigen Materialien und bietet eine angenehme Haptik.

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