Santoku-Damastmesser Wolfblood, 24cm Profi-Kochmesser

Das Santoku-Damastmesser Wolfblood, 24cm Profi-Kochmesser ist ein hochwertiges Messer, das sich ideal für den Einsatz in der Küche eignet. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und verfügt über eine...

4.6/5 - (36 Bewertungen)
beste-testsieger.de Note 1,5 – Sehr Gut
Auszeichnung Beste Empfehlung
Schnittgenauigkeit – besonders genau
Klingenschärfe – besonders scharf
Klingenhärte in HRC (Rockwell) – 60 - 62 HRC
Klingenlänge – 13 cm
39,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 07.03.2026

Produktbeschreibung

Das Santoku-Damastmesser Wolfblood, 24cm Profi-Kochmesser ist ein hochwertiges Messer, das sich ideal für den Einsatz in der Küche eignet. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und verfügt über eine Länge von 24 cm. Das Messer ist sehr scharf und ideal für schnelle und präzise Schnitte geeignet. Das ergonomische Design des Griffs sorgt für eine angenehme und sichere Handhabung. Das Messer ist robust und langlebig.

Santoku-Damastmesser Wolfblood, 24cm Profi-Kochmesser

Anwendung:

  • Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Verschiedene Schneidetechniken wie Würfeln, Zerkleinern und Hacken
  • Perfekt für Sushi- und Sashimi-Zubereitung

Anleitung:

1. Nehmen Sie das Santoku-Damastmesser aus der Verpackung und überprüfen Sie die Schärfe der Klinge. Bei Bedarf schärfen Sie die Klinge mit einem Wetzstein.

2. Halten Sie das Messer mit einer festen Griffhaltung, indem Sie den Griff des Messers mit Daumen und Zeigefinger umfassen.

3. Platzieren Sie das zu schneidende Lebensmittel auf einem Schneidebrett und halten Sie es mit der freien Hand in Position.

4. Beginnen Sie mit sanftem Druck und einer Schneidebewegung in einem gleichmäßigen Rhythmus, um das Lebensmittel zu schneiden.

5. Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Finger nicht in den Schneideweg des Messers bringen, um Verletzungen zu vermeiden.

6. Reinigen Sie das Messer nach Gebrauch sorgfältig und trocknen Sie es gründlich ab, um Rostbildung zu verhindern.

7. Lagern Sie das Messer an einem sicheren Ort, um Verletzungen zu vermeiden und die Lebensdauer der Klinge zu verlängern.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • sehr scharfe Klinge
  • besonders präzise Schnitte möglich
  • mit dekorativer Verpackung

Redaktionell geprüft

Jan B.
Verifizierter Experte
Produktexperte · 311 Artikel

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Schnittgenauigkeit
besonders genau
Klingenschärfe
besonders scharf
Klingenhärte in HRC (Rockwell)
60 - 62 HRC
Klingenlänge
13 cm
Klingenmaterial
Damaststahl67 Lagen
Griffmaterial
Holz
Grifflänge
11 cm

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Häufige Fragen

Wie lang ist die Klingenlänge des Wolfblood Santoku-Damastmessers?
Die Klingenlänge des Wolfblood Santoku-Damastmessers beträgt 24 cm.
Das Santoku-Damastmesser Wolfbloo? 24cm Profi-Kochmesser hat eine Klinge aus hochwertigem Damaststahl und ist besonders scharf und langlebig.
Das Santoku-Damastmesser Wolfbloo? 24cm Profi-Kochmesser besteht aus hochwertigem Damaststahl und einem ergonomischen Griff aus Pakkawood, was es zu einem extrem scharfen und präzisen Messer macht.
Das Besondere am Santoku-Damastmesser Wolfbloo 24cm Profi-Kochmesser ist die Kombination aus der extrem scharfen Klinge und dem speziellen Damastmuster auf der Oberfläche, das durch die besondere Schmiedemethode erreicht wird.
Ein Santoku-Messer ist ein japanisches Kochmesser mit einer Klingenlänge zwischen 13 und 20 cm. Es wird häufig für das Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch verwendet. Ein Damastmesser ist ein Messer, bei dem mehrere Lagen Stahl zu einem Muster zusammengefügt werden, um eine Kombination aus Härte und Flexibilität zu erreichen. Das Santoku-Damastmesser Wolfblood ist ein hochwertiges Messer, das aufgrund seines Designs und Materials eine außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und Flexibilität aufweist und somit eine fantastische Option für ein professionelles Chef-Kochmesser darstellt.

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