Santoku-Damastmesser SCHNEIDWERK Santoku-Messer 17,6 cm

Anwendung:

Das Santoku-Damastmesser SCHNEIDWERK eignet sich ideal zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Mit seiner handlichen Größe von 17,6 cm und der scharfen Klinge aus hochwertigem Damaststahl ist es ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.

Anleitung:

• Halten Sie das Messer fest am Griff, wobei Ihre Finger den Griff umschließen und der Daumen ihn von oben drückt.
• Führen Sie das Messer mit leichtem Druck entlang der zu schneidenden Oberfläche. Achten Sie darauf, dass die Klinge immer parallel zur Oberfläche bleibt.
• Wenn Sie Lebensmittel hacken möchten, positionieren Sie die Spitze der Klinge auf dem Schneidbrett und führen Sie einen schnellen, geraden Schnitt nach unten aus, wobei Sie das Messer mit gleichmäßigem Druck bewegen.
• Zum Zerkleinern von Lebensmitteln wie Knoblauch oder Kräutern, verwenden Sie die Technik des Wiegens: Legen Sie die Klinge flach auf das Schneidbrett und bewegen Sie das Messer durch schaukelnde Bewegungen vor und zurück.
• Nach dem Gebrauch reinigen Sie das Messer am besten von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Trocknen Sie es gründlich ab, um eine langanhaltende Schärfe zu gewährleisten.