Johannisbrotkernmehl SaporePuro – Locust Bean Gum – 250gr

Das Johannisbrotkernmehl von SaporePuro ist ein pflanzliches Bindemittel und eignet sich als Ersatz für Stärke oder mehlige Bindemittel. Das Mehl ist in Bio-Qualität und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Es ist...

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beste-testsieger.de Note 1,9 – Gut
Fett – 1 g
Kalorien – 190 kcal
Eiweiß – 7 g
Ballaststoffe – 75 g
14,89 €
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 07.03.2026

Produktbeschreibung

Das Johannisbrotkernmehl von SaporePuro ist ein pflanzliches Bindemittel und eignet sich als Ersatz für Stärke oder mehlige Bindemittel. Das Mehl ist in Bio-Qualität und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Es ist kalorienarm und enthält Ballaststoffe. Das Bindemittel kann zum Andicken von Suppen, Soßen oder Süßspeisen eingesetzt werden.

Johannisbrotkernmehl SaporePuro – Locust Bean Gum – 250g

Für Lebensmittelzubereitung:

– Mischen Sie 1-2 Teelöffel Johannisbrotkernmehl mit ausreichend Flüssigkeit (Wasser oder pflanzliche Milch) in einem kleinen Behälter.- Rühren Sie die Mischung gründlich um, bis sich das Johannisbrotkernmehl gut aufgelöst hat.- Lassen Sie die Mischung für 5-10 Minuten ruhen, damit sich das Johannisbrotkernmehl vollständig binden kann.- Fügen Sie die Mischung zu Ihren Lebensmittelzubereitungen hinzu, wie z.B. Soßen, Suppen, Puddings, Eiscreme, Joghurts oder Backwaren.

Für kosmetische Anwendungen:

– Mischen Sie 1-2 Teelöffel Johannisbrotkernmehl mit einer geeigneten Flüssigkeit (Wasser, Aloe Vera Gel oder ätherischen Ölen) in einer kleinen Schüssel.- Rühren Sie die Mischung gründlich um, bis sich das Johannisbrotkernmehl gut verteilt hat.- Tragen Sie die Mischung auf die gewünschten Bereiche des Körpers oder der Haare auf.- Lassen Sie die Mischung für 10-15 Minuten einwirken.- Spülen Sie die Mischung gründlich mit warmem Wasser ab.

Hinweis:

– Das Johannisbrotkernmehl kann eine gelierende Wirkung haben, daher ist es wichtig, die richtige Menge zu verwenden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.- Bei Unsicherheit über die Verwendung des Produkts konsultieren Sie bitte einen Experten oder führen Sie einen Patch-Test durch, um mögliche allergische Reaktionen zu vermeiden.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • sehr kalorienarm
  • wiederverschließbar
  • sehr zuckerarm

Redaktionell geprüft

Johanna M.
Verifizierter Experte
Produktexperte · 297 Artikel

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Fett
1 g
Kalorien
190 kcal
Eiweiß
7 g
Ballaststoffe
75 g
Laktose- und glutenfrei
✓ Ja
Weitere Verpackungsgrößen
keine
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe
✓ Ja

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Häufige Fragen

What is Locust Bean Gum and what is its use in the food industry?
Locust Bean Gum is a natural food additive derived from the seeds of the carob tree. It is used as an emulsifier, stabilizer, and thickener in various food applications, such as dressings, sauces, ice creams, and bakery products. It can help improve texture and mouthfeel while also being a vegan-friendly alternative to gelatin.
Locust Bean Gum, auch bekannt als Johannisbrotkernmehl, ist ein pflanzliches Verdickungsmittel und wird oft in der Lebensmittelindustrie verwendet.
Ja, das Johannisbrotkernmehl von SaporePuro ist vegan und glutenfrei. Es wird aus dem Samen des Johannisbrotbaums hergestellt und enthält kein Gluten oder andere tierische Produkte.

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