Marttiini-Filetiermesser Martini & Lansky Marttiini Classic Superflex

4.9/5 - (112 Bewertungen)

beste-testsieger.de Note 1,6 – Gut

Klingenlänge – 15 cm

Klingenmaterial – Stahllegierung

Klingenhärte – 54 HRC

Klingenschliff – beidseitig

54,90 €

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· Aktualisiert: 25.02.2026

Produktbeschreibung

Das Marttiini-Filetiermesser von Martini & Lansky ist ein erstklassiges Filetiermesser. Es hat eine 20 cm lange Klinge, die aus rostfreiem Stahl besteht. Der Griff besteht aus strapazierfähigem Kunststoff und ist daher langlebig und leicht zu reinigen. Das Messer liegt gut in der Hand und ist einfach zu handhaben. Das Marttiini-Filetiermesser von Martini & Lansky ist eine großartige Ergänzung für jede Küche.

Verwendung des Marttiini-Filetiermessers

Schritt 1: Bereiten Sie den Fisch vor, indem Sie ihn von Schuppen befreien und den Bauch aufschneiden.

Schritt 2: Halten Sie das Marttiini-Filetiermesser mit festem Griff und legen Sie die Klinge flach gegen die Haut des Fisches.

Schritt 3: Ziehen Sie die Klinge sanft entlang der Fischhaut, beginnend von der Rückenflosse bis zum Schwanz.

Schritt 4: Wiederholen Sie den Vorgang auf der anderen Seite des Fisches, um die Haut vollständig zu entfernen.

Verwendung des Martini & Lansky Marttiini Classic Superflex

Schritt 1: Legen Sie das Martini & Lansky Marttiini Classic Superflex Filetiermesser in warmes Seifenwasser und spülen Sie es gründlich ab.

Schritt 2: Trocknen Sie das Messer sorgfältig ab und stellen Sie sicher, dass es sauber ist.

Schritt 3: Halten Sie das Messer mit festem Griff und legen Sie die Klinge entlang der Fischgräten an.

Schritt 4: Führen Sie die Klinge sanft entlang der Gräten, um das Filet vom Knochen zu trennen.

Schritt 5: Wiederholen Sie den Vorgang auf der anderen Seite des Fisches, um das zweite Filet zu erhalten.

Vorteile & Nachteile

Vorteile

mit Messerschärfer und Lederscheide
sehr scharfer
rutschfester Griff
verstärkter Handschutz mit Edelstahleinsatz

Redaktionell geprüft

Verifizierter Experte

Peter S.

Produktexperte · 1397 Artikel

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Zuletzt aktualisiert: 25.02.2026

Wurde Marttiini-Filetiermesser Martini & Lansky Marttiini Classic Superflex von der Stiftung Warentest geprüft? Kein Test bekannt

Für die Kategorie Marttiini-Filetiermesser liegt uns derzeit kein Stiftung Warentest Ergebnis vor. Zum Marttiini-Filetiermesser Vergleich →

Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Klingenlänge

15 cm

Klingenmaterial

Stahllegierung

Klingenhärte

54 HRC

Rostfrei

✓ Ja

Klingenschliff

beidseitig

Handgeschliffen

✓ Ja

Grifflänge

12 cm

Griffmaterial

Birkenholz

Griffschutz

✓ Ja

Geeignet für Linkshänder

✓ Ja

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Häufige Fragen

Welche Besonderheit hat das Classic Superflex Filetiermesser?

Das Classic Superflex Filetiermesser hat eine besonders flexible Klinge.

Von welcher Marke ist das Messer?

Das Messer ist von der Marke Marttiini & Lansky.

Was ist das Besondere am Marttiini Classic Superflex Filetiermesser?

Das Marttiini Classic Superflex Filetiermesser zeichnet sich durch seine besondere Biegsamkeit aus.

Von welchen beiden Marken stammt das Marttiini-Filetiermesser Martini & Lansky Marttiini Classic Superflex?

Das Marttiini-Filetiermesser Martini & Lansky Marttiini Classic Superflex stammt von den Marken Marttiini und Lansky und besitzt eine scharfe und flexible Klinge aus rostfreiem Stahl sowie einen ergonomisch geformten Griff aus Kunststoff.

Wie gut schneidet das Marttiini-Filetiermesser Martini & Lansky Marttiini Classic Superflex?

Das Marttiini-Filetiermesser Martini & Lansky Marttiini Classic Superflex schneidet sehr gut aufgrund seiner scharfen Klinge und seiner symmetrischen Form, die ein präzises und müheloses Schneiden ermöglicht.