Marttiini-Filetiermesser Marttiini 901315 Finnisches Filetiermesser

Das Marttiini-Filetiermesser ist das perfekte Werkzeug für das Filetieren von Fischen. Das Messer hat eine 15 cm lange Klinge, die aus rostfreiem Stahl besteht. Der Griff besteht aus finnischem Kautschuk...

4.5/5 - (94 Bewertungen)
beste-testsieger.de Note 1,8 – Gut
Klingenlänge – 15,5 cm
Klingenmaterial – Edelstahl
Klingenhärte – 54 HRC
Klingenschliff – beidseitig
39,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 26.02.2026

Produktbeschreibung

Das Marttiini-Filetiermesser ist das perfekte Werkzeug für das Filetieren von Fischen. Das Messer hat eine 15 cm lange Klinge, die aus rostfreiem Stahl besteht. Der Griff besteht aus finnischem Kautschuk und ist daher rutschfest und angenehm zu halten. Das Messer ist scharf und einfach zu handhaben. Das Marttiini-Filetiermesser ist eine großartige Ergänzung für jede Küche.

Anwendung:

Das Marttiini-Filetiermesser ist ein hochwertiges Werkzeug, das speziell für das Filetieren von Fisch entwickelt wurde. Mit diesem Messer können Sie mühelos Fischfilets von hoher Qualität zubereiten.

Anleitung:

  1. Halten Sie das Messer fest und sicher in Ihrer dominanten Hand.
  2. Positionieren Sie den Fisch auf einer geeigneten Arbeitsfläche und halten Sie ihn mit der anderen Hand fest.
  3. Setzen Sie das Messer an der Fischgräte an und halten Sie es im richtigen Winkel, um glatte und präzise Schnitte durchzuführen.
  4. Führen Sie das Messer entlang der Gräte und schneiden Sie das Filet langsam ab, wobei Sie sanften Druck ausüben.
  5. Wiederholen Sie den Vorgang auf der anderen Seite des Fisches, um das zweite Filet zu entfernen.
  6. Optional: Entfernen Sie die Haut von den Filets, indem Sie das Messer leicht zwischen Fleisch und Haut führen.
  7. Reinigen Sie das Messer gründlich nach Gebrauch und trocknen Sie es sorgfältig, um Rostbildung zu vermeiden.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • Ergonomisches Design mit Aussparung als Fingerschutz
  • verstärkter Handschutz mit Edelstahleinlage

Redaktionell geprüft

Peter S.
Verifizierter Experte
Produktexperte · 1397 Artikel

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Klingenlänge
15,5 cm
Klingenmaterial
Edelstahl
Klingenhärte
54 HRC
Rostfrei
✓ Ja
Klingenschliff
beidseitig
Handgeschliffen
✓ Ja
Grifflänge
12 cm
Griffmaterial
Birkenholz
Griffschutz
✓ Ja
Geeignet für Linkshänder
✓ Ja

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Häufige Fragen

Welche Länge hat das 901315 Filetiermesser?
Das 901315 Filetiermesser hat eine Länge von unbgefähr 16 cm.
Die Produktbezeichnung lautet Marttiini 901315.
Das Marttiini 901315 Filetiermesser ist 15 cm lang.
Das Marttiini-Filetiermesser 901315 hat eine schlanke und lange Klinge aus rostfreiem Stahl, die speziell für das Filetieren von Fisch entwickelt wurde. Die Klinge ist flexibel genug, um sich den Konturen des Fisches anzupassen und gleichzeitig stabil genug, um präzise Schnitte auszuführen. Der Griff besteht aus Birkenholz, das langlebig und angenehm in der Hand liegt.
Das Marttiini 901315 Finnisches Filetiermesser ist ein hochwertiges Filetiermesser, das aus rostfreiem Stahl gefertigt ist und eine Klinge von 15 cm Länge hat. Es zeichnet sich durch seine scharfe und flexible Klinge aus, die sich sehr gut zum Filetieren von Fischen eignet. Der Griff des Messers besteht aus rutschfestem Kautschuk und liegt gut in der Hand. Im Vergleich zu anderen Filetiermessern ist das Marttiini 901315 Finnisches Filetiermesser eine ausgezeichnete Wahl für Profis und Hobbyköche gleichermaßen.

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