Marttiini-Filetiermesser Marttiini Finnisches Filiermesser, 23 cm

Marttiini-Filetiermesser

Finnisches Filiermesser, 23 cm

Anwendung:

• Schritt 1: Das Filetiermesser in der Hand halten, den Griff fest umfassen und die Klinge sicher halten. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Platz haben und sich in einer stabilen Position befinden.
• Schritt 2: Die Fischschuppe entfernen: Das Filetiermesser an der Schulter des Fisches ansetzen und leicht nach unten ziehen, um die Schuppe abzulösen.
• Schritt 3: Den Bauch aufschneiden: Das Filetiermesser seitlich in den Bauch des Fisches einführen und die Klinge langsam entlang der Mittellinie führen, um den Bauch aufzuschneiden.
• Schritt 4: Die Gräten entfernen: Mit der Spitze des Filetiermessers vorsichtig unter die Gräten des Fisches gehen und sie sorgfältig vom Fleisch trennen.
• Schritt 5: Das Filet präzise herausschneiden: Das Filetiermesser flach entlang des Knochens führen, um das Filet vom Fisch zu trennen. Wiederholen Sie diesen Schritt auf der oberen Seite des Fischs.
• Schritt 6: Nachbehandlung: Spülen Sie das Filetiermesser nach Gebrauch gründlich ab und trocknen Sie es vollständig ab. Bewahren Sie es in einer sicheren Messerhülle oder auf einer Messerleiste auf, um es vor Beschädigungen zu schützen.