Eisenpfanne Krüger Eisenguss-Pfanne Rustica, Ø 28 cm

Anwendung der Eisenpfanne Krüger Eisenguss-Pfanne Rustica, Ø 28 cm

• Für die erste Benutzung der Eisenpfanne:
• Waschen Sie die Pfanne gründlich mit heißem Wasser und einer milden Seife.
• Trocknen Sie die Pfanne gründlich ab und reiben Sie sie innen und außen dünn mit Speiseöl ein.
• Heizen Sie die Pfanne langsam auf mittlerer Hitze auf und lassen Sie das Öl einbrennen.
• Wischen Sie überschüssiges Öl mit einem Papiertuch ab und lassen Sie die Pfanne abkühlen.
• Tägliche Verwendung:
• Erhitzen Sie die Pfanne langsam auf mittlerer Hitze.
• Geben Sie Öl oder Fett in die Pfanne und verteilen Sie es gleichmäßig.
• Braten Sie Ihre Speisen in der Pfanne und wenden Sie sie regelmäßig.
• Verwenden Sie keine scharfen oder metallischen Werkzeuge, um die Pfanne zu schaben oder zu rühren.
• Reinigen Sie die abgekühlte Pfanne mit warmem Wasser und einer Bürste oder einem Schwamm.
• Trocknen Sie die Pfanne gründlich ab und reiben Sie sie dünn mit Speiseöl ein, um die Patina zu erhalten.
• Zubereitung von speziellen Gerichten:
• Für Bratkartoffeln: Erhitzen Sie die Pfanne mit etwas Fett und geben Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln hinzu. Braten Sie sie knusprig an und wenden Sie sie regelmäßig.
• Für Steak: Erhitzen Sie die Pfanne auf hoher Hitze und legen Sie das Steak hinein. Braten Sie es je nach gewünschtem Garzustand an, wenden Sie es mehrmals.
• Für Pfannkuchen: Erhitzen Sie die Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie den Pfannkuchenteig hinein. Braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun an.