Crème-brûlée-Set ToCi 8 x Soufflé Förmchen Ø 9 cm

Wie benutzt man das Crème-brûlée-Set ToCi 8 x Soufflé Förmchen?

1. Vorbereitung:
– Bereiten Sie Ihre Crème-brûlée-Mischung vor und lassen Sie sie abkühlen.
– Heizen Sie Ihren Backofen auf die entsprechende Temperatur vor.
2. Einfetten der Förmchen:
– Fettet Sie die Soufflé Förmchen leicht ein, um ein Ankleben der Crème-brûlée zu verhindern.
3. Füllen Sie die Förmchen:
– Füllen Sie die vorbereitete Crème-brûlée-Mischung in die Förmchen. Achten Sie darauf, genügend Platz für die Karamellschicht zu lassen.
4. Backen im Wasserbad:
– Stellen Sie die gefüllten Förmchen in ein tiefes Backblech oder eine Backform und gießen Sie heißes Wasser in die Form, sodass die Förmchen etwa zur Hälfte im Wasser stehen. Dies verhindert ein Überbacken der Crème-brûlée.
– Backen Sie die Crème-brûlée im vorgeheizten Backofen für die angegebene Zeit.
5. Kühlen und Karamelisieren:
– Nehmen Sie die Förmchen aus dem Backofen und lassen Sie sie abkühlen.
– Vor dem Servieren bestreuen Sie die Oberfläche der Crème-brûlée mit Zucker und verwenden Sie einen Flambierer oder den Backofengrill, um den Zucker zu karamellisieren.
6. Genießen:
– Servieren Sie Ihre selbstgemachte Crème-brûlée und genießen Sie sie bon appétit!