Bäckerleinen DASUN Gastrodock Teigtuch, 75 x 45cm
Das Bäckerleinen DASUN Gastrodock Teigtuch ist ein hochwertiges Leinentuch für den professionellen Einsatz in der Bäckerei oder in der Küche zu Hause. Mit einer Größe von 75 x 45 cm...
· Aktualisiert: 27.02.2026Produktbeschreibung
Das Bäckerleinen DASUN Gastrodock Teigtuch ist ein hochwertiges Leinentuch für den professionellen Einsatz in der Bäckerei oder in der Küche zu Hause. Mit einer Größe von 75 x 45 cm ist es ideal zum Abdecken von Gärkörben oder zum Ausrollen von Teig geeignet. Das strapazierfähige Leinenmaterial lässt sich einfach reinigen und kann mehrfach verwendet werden.
Bäckerleinen DASUN Gastrodock Teigtuch, 75 x 45cm
- Schritt 1: Vorbereitung des Teigs
- Legen Sie das Bäckerleinen auf eine saubere Arbeitsfläche und bestäuben Sie es leicht mit Mehl.
- Breiten Sie den Teig auf dem Bäckerleinen aus und formen Sie ihn zu einer runden oder rechteckigen Form.
- Decken Sie den Teig mit einem weiteren Bäckerleinen oder einer Plastikfolie ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort gehen.
- Warten Sie, bis der Teig sein Volumen verdoppelt hat.
- Schritt 2: Backen des Teigs
- Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Temperatur vor.
- Entfernen Sie das obere Bäckerleinen oder die Plastikfolie vom Teig.
- Legen Sie den Teig vorsichtig auf ein Backblech oder einen Pizzastein.
- Backen Sie den Teig gemäß den Anweisungen des Rezepts oder bis er goldbraun und knusprig ist.
- Schritt 3: Reinigung des Bäckerleinen
- Spülen Sie das Bäckerleinen nach Gebrauch gründlich mit warmem Wasser aus.
- Trocknen Sie es an der Luft oder geben Sie es in den Trockner bei niedriger Hitze.
- Bewahren Sie das Bäckerleinen an einem trockenen Ort auf, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Vorteile & Nachteile
- Mit Zubehör
- sehr hochwertig
Redaktionell geprüft
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