Wüsthof-Kochmesser WÜSTHOF Urban Farmer Kochmesser 16 cm

Das WÜSTHOF Urban Farmer Kochmesser 16 cm ist perfekt für alle, die Wert auf eine nachhaltige Wirtschaftsweise legen. Hergestellt aus natürlichem, robustem Buchenholz und Edelstahl ist dieses Messer ein langlebiger...

4.5/5 - (55 Bewertungen)
beste-testsieger.de Note 2,0 – Gut
Herstellungsverfahren – gelasert
Klingenmaterial – Stahl
Härtegrad – 56 HRC
Klingenlänge – 16 cm
80,73 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 26.02.2026

Produktbeschreibung

Das WÜSTHOF Urban Farmer Kochmesser 16 cm ist perfekt für alle, die Wert auf eine nachhaltige Wirtschaftsweise legen. Hergestellt aus natürlichem, robustem Buchenholz und Edelstahl ist dieses Messer ein langlebiger Helfer in der Küche. Die breite Klinge erleichtert das Schneiden von Gemüse und Kräutern und der ergonomische Griff aus Buchenholz ermöglicht eine komfortable Handhabung.

Wüsthof-Kochmesser WÜSTHOF Urban Farmer Kochmesser 16 cm

  • Halte das Kochmesser am Griff mit dem Daumen und den Fingern, wobei der Daumen auf dem Kropf ruht.
  • Verwende eine Schneidunterlage aus Holz, Kunststoff oder Silikon, um die Klinge zu schonen und ein Abrutschen zu verhindern.
  • Halte das zu schneidende Lebensmittel mit der Hand, die nicht das Messer führt, stabil und sicher.
  • Führe die Klinge mit schwungvollen, gleichmäßigen Bewegungen durch das Lebensmittel und achte darauf, dass die Finger der führenden Hand immer von der Klinge weg zeigen.
  • Das Kochmesser eignet sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Es kann auch zum Zerkleinern von größeren Lebensmitteln wie Knochen oder Kürbis verwendet werden.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • sicherer Schnitt durch Handschutz
  • sehr scharfe Klinge
  • Holzgriff mit 2 Nieten

Redaktionell geprüft

Niklas S.
Verifizierter Experte
Produktexperte · 344 Artikel

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Herstellungsverfahren
gelasert
Klingenmaterial
Stahl
Härtegrad
56 HRC
Handschutz
✓ Ja
Klingenlänge
16 cm
Klingenschärfe
sehr scharf
Klingenbreite
36 mm
Griffmaterial
Holz (Buche)
Weitere Klingenlängen
20 cm
Grifflänge
11,1 cm

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Häufige Fragen

Auf welche Größe ist das WÜSTHOF Urban Farmer Kochmesser ausgelegt?
Das WÜSTHOF Urban Farmer Kochmesser ist für eine 16 cm Klinge ausgelegt.
Das WÜSTHOF Urban Farmer Kochmesser 16 cm hat eine robuste und langlebige Kling? die sich besonders für alltägliche Schneidarbeiten eignet.
Das Wüsthof Urban Farmer Kochmesser hat eine Länge von 16 cm.
Das WÜSTHOF Urban Farmer Kochmesser mit 16 cm eignet sich besonders gut für kleinere Schneidarbeiten wie das Schneiden von Zwiebeln, Kräutern und Gemüse. Das Messer ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und der griffige Griff aus Pflaumenholz sorgt für eine angenehme Haptik.
Ja, das WÜSTHOF Urban Farmer Kochmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch. Es ist jedoch wichtig, dass Sie das Messer vor und nach dem Gebrauch gut pflegen, indem Sie es sorgfältig reinigen und trocknen und regelmäßig schärfen, um eine optimale Leistung zu gewährleisten.

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