Yanagiba-Messer SHIZU HAMONO YANAGI-BA-MESSER YAMATO
Das Yanagiba-Messer von SHIZU HAMONO ist ein hochwertiges Schneidewerkzeug mit einer Länge von 21 cm. Es ist besonders für Sashimi und Fischgerichte geeignet. Die scharfe, glatte Klinge aus rostfreiem Edelstahl garantiert präzise Schnitte und die ausbalancierte Gewichtsverteilung ermöglicht eine perfekte Kontrolle. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und liegt gut in der Hand. Das Yanagiba-Messer von SHIZU HAMONO ist ein großartiges Produkt für alle, die feine Schnitte in der Küche benötigen.
Anwendung des Yanagiba-Messers SHIZU HAMONO YANAGI-BA-MESSER YAMATO:
- Schritt 1: Vorbereitung
- Schritt 2: Schneiden von Sushi und Sashimi
- Schritt 3: Filetieren von Fisch
- Schritt 4: Schneiden von Gemüse
Spülen Sie das Messer vor dem Gebrauch mit warmem Wasser ab und trocknen Sie es gründlich ab.
Halten Sie das Messer in einem Winkel von ca. 15 Grad zur Oberfläche und ziehen Sie es mit sanftem Druck über die Lebensmittel. Das Yanagiba-Messer eignet sich besonders zum Schneiden von dünnen Scheiben Sushi und Sashimi.
Legen Sie den Fisch auf ein Schneidebrett und verwenden Sie das Yanagiba-Messer, um präzise Filets zu schneiden. Führen Sie das Messer entlang der Wirbelsäule des Fisches und verwenden Sie einen flüssigen, ziehenden Schnitt.
Das Yanagiba-Messer eignet sich auch zum Schneiden von dünnen Gemüsescheiben. Halten Sie das Messer in einem flachen Winkel und führen Sie einen kontrollierten Schnitt durch das Gemüse.
Technische Details
| Abbildung |  |
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| Modell | Yanagiba-Messer SHIZU HAMONO YANAGI-BA-MESSER YAMATO |
| Details | |
| Marke | Shizu Hamono |
| Ergebnis | Top Produktbeste-testsieger.de1,9Gut |
| Griffmaterial | Schichtholz |
| Klingendickein Millimeter | k. A. |
| Rostfrei | |
| Härte nach Rockwell | 60 HRC |
| Vorteile |
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| Zum Angebot |  Zum Angebot |
