Yanagiba-Messer Arcos 289904 Serie Universal, 240 mm

4.5/5 - (50 Bewertungen)

beste-testsieger.de Note 2,4 – Gut

Griffmaterial – Polyoxymethylen

Klingendickein Millimeter – keine Herstellerangaben

Härte nach Rockwell – keine Herstellerangaben

39,03 €

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· Aktualisiert: 27.02.2026

Produktbeschreibung

Das Yanagiba-Messer Arcos aus der Serie Universal hat eine Länge von 240 mm und ist ein hochwertiges Schneidewerkzeug. Es ist besonders für das Schneiden von Sushi und anderen Fischgerichten geeignet. Die glatte Klinge aus rostfreiem Stahl ist robust und ermöglicht perfekte Schnitte. Der ergonomisch geformte Griff liegt gut in der Hand und ermöglicht eine präzise Kontrolle. Mit diesem Yanagiba-Messer von Arcos können professionelle Schnitttechniken in der Küche angewendet werden.

Anleitung zur Verwendung des Yanagiba-Messer Arcos 289904 Serie Universal, 240 mm

Halten Sie das Yanagiba-Messer mit einem festen Griff am Griff und der Klinge.
Legen Sie das zu schneidende Lebensmittel auf ein Schneidebrett oder eine Arbeitsfläche.
Platzieren Sie die Klinge des Yanagiba-Messers vorsichtig auf dem Lebensmittel und verwenden Sie eine gleichmäßige, ziehende Bewegung, um es zu schneiden.
Achten Sie darauf, dass der Winkel der Klinge zum Schneiden geeignet ist, um ein präzises Ergebnis zu erzielen.
Verwenden Sie das Yanagiba-Messer hauptsächlich für das Schneiden von rohen oder gekochten Fischen.
Reinigen Sie das Messer nach dem Gebrauch gründlich von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel.
Trocknen Sie das Yanagiba-Messer gründlich ab, bevor Sie es an einem sicheren Ort aufbewahren.

Vorteile & Nachteile

Vorteile

einteilig gefärbt

Redaktionell geprüft

Verifizierter Experte

Moritz S.

Produktexperte · 452 Artikel

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Zuletzt aktualisiert: 27.02.2026

Wurde Yanagiba-Messer Arcos 289904 Serie Universal, 240 mm von der Stiftung Warentest geprüft? Kein Test bekannt

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Technische Details

Griffmaterial

Polyoxymethylen

Klingendickein Millimeter

keine Herstellerangaben

Rostfrei

✓ Ja

Härte nach Rockwell

keine Herstellerangaben

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Rang Produkt Note Preis

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Häufige Fragen

Für welche Arten von Lebensmitteln eignet sich dieses Yanagiba-Messer besonders gut?

Dieses Yanagiba-Messer von Arcos eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fisch und Fleisch, insbesondere für dünnere Scheiben wie Sashimi oder Carpaccio. Die Klinge ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und bietet eine ausgezeichnete Schärfe und Haltbarkeit.

Aus welchem Material wird das Yanagiba-Messer Arcos 289904 Serie Universal hergestellt?

Das Messer ist aus Nitrum-Stahl hergestellt.

Was ist das Arcos 289904 Serie Universal, 240 mm Yanagiba-Messer und welche Funktion hat es?

Das Arcos 289904 Serie Universal, 240 mm Yanagiba-Messer ist ein vielseitiges Messer, das für das Schneiden von Sushi- und Sashimi-Gerichte sowie für andere Aufgaben in der Küche verwendet werden kann.

Welche Länge hat das Yanagiba-Messer Arcos 289904?

Das Yanagiba-Messer Arcos 289904 hat eine Länge von 240 mm.

Für welche Anwendungen eignet sich das Yanagiba-Messer Arcos 289904 Serie Universal, 240 mm?

Das Yanagiba-Messer Arcos 289904 Serie Universal, 240 mm eignet sich ideal für das Schneiden von Fisch und Sushi, da es eine lange, schlanke Klinge besitzt, die scharf und präzisionsgeschliffen ist. Es kann aber auch für andere Anwendungen, wie zum Beispiel das Schneiden von Fleisch oder Gemüse, verwendet werden.