Pökelsalz ROYAL SPICE bbq rubs & spices, Schinkensalz, 250g
Das Schinkensalz von ROYAL SPICE bbq rubs & spices ist ein hochwertiges Nitritsalz, das speziell für die Herstellung von Schinken entwickelt wurde. Es verleiht dem Schinken die perfekte rosa Farbe und sorgt für eine lange Haltbarkeit. Der 250 g Beutel ist perfekt für die Anwendung zu Hause oder bei kleinen Veranstaltungen.
Anleitung zur Verwendung von ROYAL SPICE Pökelsalz
Schinken pökeln:
1. Den Rohschinken vorbereiten, dabei das überschüssige Fett entfernen.
2. Das ROYAL SPICE Pökelsalz großzügig auf der gesamten Oberfläche des Schinkens verteilen.
3. Den Schinken in eine Folie einwickeln und mindestens 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Nach Ablauf der Ruhezeit den pökelierten Schinken gründlich abwaschen, um das überschüssige Salz zu entfernen.
5. Den Schinken nach Belieben weiterverarbeiten – zum Beispiel durch Räuchern oder Braten.
Hinweis: Die genaue Dauer des Pökelns hängt von der Größe und Dicke des Schinkens ab. Es wird empfohlen, einen Fachmann zu Rate zu ziehen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Technische Details
Abbildung | |
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Modell | Pökelsalz ROYAL SPICE bbq rubs & spices, Schinkensalz, 250g |
Details | |
Marke | Royal Spice Bbq Rubs & Spices |
Ergebnis | Top Produktbeste-testsieger.de1,8Gut |
Haltbarmachung | besonders gute Konservierung |
Mengepreis pro kg | 1 x 0,25 kg0,25 € pro kg |
Ohne Geschmacksverstärker | |
Umrötung | besonders gute Umrötung |
ohne Zucker | |
Trennmittelverhindert Verklumpungen | |
Vorteile |
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Zum Angebot |