Maismehl MASECA – für Tortillas, Italien, Pack 1 kg

Verwendung von Maismehl MASECA für Tortillas

• Mischen Sie 2 Tassen Maismehl MASECA mit 1 1/2 Tassen lauwarmem Wasser in einer Schüssel.
• Kneten Sie den Teig für etwa 5 Minuten, bis er glatt und elastisch ist.
• Formen Sie den Teig zu kleinen Bällchen und bedecken Sie diese mit einem sauberen Geschirrtuch, um sie vor dem Austrocknen zu schützen.
• Erhitzen Sie eine Pfanne oder einen Tortillapresse auf mittlerer Hitze.
• Legen Sie ein Stück Plastikfolie auf die Tortillapresse, legen Sie einen Teigballen darauf und bedecken Sie ihn mit einer weiteren Schicht Plastikfolie.
• Drücken Sie die Tortillapresse herunter, um den Teig zu einer flachen Tortilla zu formen.
• Entfernen Sie die obere Schicht Plastikfolie und übertragen Sie die Tortilla auf die heiße Pfanne.
• Braten Sie die Tortilla auf jeder Seite für etwa 1 Minute oder bis sie goldbraun und leicht knusprig ist.
• Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teigballen.
• Servieren Sie die selbstgemachten Tortillas warm und frisch zu Ihren bevorzugten Füllungen und Toppings!

Verwendung von Maismehl MASECA für italienische Gerichte

• Verwenden Sie Maismehl MASECA als Zutat für glutenfreie Brote, Pasta oder Pizza.
• Mischen Sie das Maismehl mit anderen glutenfreien Mehlsorten, um eine vielseitige Backmischung zu erhalten.
• Folgen Sie den Rezepten und Anweisungen für die jeweiligen Gerichte und verwenden Sie Maismehl MASECA als Alternative zu Weizenmehl.
• Maismehl MASECA verleiht Ihren italienischen Gerichten eine rustikale und leckere Note!