Maismehl VidiFood Bio- 1kg – Ökologisch, glutenfrei

Anwendung:

Das Maismehl VidiFood Bio eignet sich ideal für die Zubereitung von glutenfreien Speisen. Mit seinem delikaten Geschmack und seiner feinen Konsistenz ist es vielseitig einsetzbar und bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl.

Verwendungsmöglichkeiten:

– Für die Herstellung von Tortillas: Mischen Sie das Maismehl mit Wasser, Salz und etwas Öl, formen Sie kleine Bällchen und drücken Sie sie flach. Braten Sie die Tortillas in einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten goldbraun.
– Als Panade für Fleisch oder Gemüse: Vermengen Sie das Maismehl mit Gewürzen und wälzen Sie das zu panierende Lebensmittel darin, bevor Sie es braten oder backen.
– Für die Zubereitung von Maisbrot: Mischen Sie das Maismehl mit Backpulver, Salz, Eiern, Milch und etwas Zucker zu einem Teig. Geben Sie den Teig in eine gefettete Kastenform und backen Sie das Brot im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 40-45 Minuten.
– Als Verdickungsmittel in Suppen und Saucen: Rühren Sie das Maismehl in kalte Flüssigkeit ein, bevor Sie sie erhitzen. Fügen Sie es nach Bedarf hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
– Zum Binden von Hackfleisch: Geben Sie eine kleine Menge Maismehl zu Hackfleisch für Frikadellen oder pikante Fleischfüllungen, um die Masse zu binden.
Das Maismehl VidiFood Bio ist eine vielseitige Zutat, die jedem Gericht eine besondere Note verleiht. Genießen Sie glutenfreie Köstlichkeiten mit diesem hochwertigen, ökologischen Produkt!