Schweizer Käse Emmentaler gereift KALTBACH AOP 400g original

Der gereifte Emmentaler Käse von KALTBACH ist eine Delikatesse aus der Schweiz. Der Käse hat ein Gewicht von 400 g und überzeugt durch seinen würzigen Geschmack. Gereift in den einzigartigen...

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beste-testsieger.de Note 1,6 – Gut

Darreichungsform – Kanten

Menge Preis pro 100 g – 400 g 3,80 € pro 100 g

Konsistenz – hart

Reifezeit – 9 Monate

24,80 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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· Aktualisiert: 05.03.2026

Produktbeschreibung

Der gereifte Emmentaler Käse von KALTBACH ist eine Delikatesse aus der Schweiz. Der Käse hat ein Gewicht von 400 g und überzeugt durch seinen würzigen Geschmack. Gereift in den einzigartigen KALTBACH-Höhlen entsteht ein besonderes Aroma, das den Käse zu einem echten Erlebnis macht. Der Emmentaler Käse von KALTBACH ist ein Qualitätsprodukt aus der Schweiz und eignet sich perfekt als Snack oder zum Überbacken von Gerichten.

Schweizer Käse Emmentaler gereift KALTBACH AOP 400g original

Öffnen Sie die Verpackung des Emmentaler Käses
Schneiden Sie den gewünschten Teil des Käses ab
Legen Sie den restlichen Käse zurück in die Verpackung
Stellen Sie sicher, dass der Käse immer kühl gelagert wird
Verwenden Sie ein Käsemesser oder eine Käseschneide, um den Emmentaler in Scheiben zu schneiden
Genießen Sie den Emmentaler Käse pur, auf einem Brot oder als Zutat in verschiedenen Gerichten

Vorteile & Nachteile

Vorteile

besonders lang reifend
schwarze Rinde Zeichen höchster Qualität ("Kellerveredelung")
Reifung in Sandsteinhöhlen mit mineralstoffreicher Luft
laktosefrei

Redaktionell geprüft

Verifizierter Experte

Stefan B.

Produktexperte · 151 Artikel

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Zuletzt aktualisiert: 05.03.2026

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Technische Details

Darreichungsform

Kanten

Menge Preis pro 100 g

400 g 3,80 € pro 100 g

Konsistenz

hart

Reifezeit

9 Monate

Aroma

würzig

AOP/AOC

✓ Ja

Löcher

✓ Ja

Laktosefrei

✓ Ja

Kalorien

397 kcal

Vakuumverpackt

✓ Ja

Gekühlter Versand

✓ Ja

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Häufige Fragen

Was ist das Besondere am Emmentaler gereift KALTBACH AOP?

Der Emmentaler gereift KALTBACH AOP zeichnet sich durch sein feines Aroma und seine geschmeidige Textur aus. Er wird mindestens 12 Monate lang gereift und hat dadurch einen besonderen Charakter.

Was ist die Ursprungsbezeichnung des Schweizer Käses Fromage de Bellelay Tete de Moine Classic und wie viel wiegt eine Packung?

Der Schweizer Käse Fromage de Bellelay Tete de Moine Classic wiegt ca. 400 g pro Packung und hat eine Ursprungsbezeichnung (AOP).

Wie unterscheidet sich der Emmentaler KALTBACH von anderen Emmentaler-Käsesorten?

Im Gegensatz zu anderen Emmentaler-Sorten wird der Emmentaler KALTBACH in der natürlichen Sandsteinhöhle KALTBACH gereift. Dadurch erhält er seinen einzigartigen Geschmack und das besondere Aroma.

Wie wird der Emmentaler Käse gereift?

Der Emmentaler Käse wird gereift, indem er in Kellern gelagert wird, die eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten. Der Käse wird regelmäßig gewendet und gepflegt, um sicherzustellen, dass er reift und sein einzigartiges Aroma entwickelt.

Was ist besonderes am Schweizer Käse Emmentaler gereift KALTBACH AOP 400g original?

Der Schweizer Käse Emmentaler gereift KALTBACH AOP 400g original ist ein Halbhartkäse aus Kuhmilch, der in einer einzigartigen Höhle, der KALTBACH-Höhle in der Schweiz, gereift wird. Die besonderen klimatischen Bedingungen in dieser Höhle verleihen dem Käse seinen charakteristischen, vollmundigen Geschmack und seine goldene Rinde. Durch dieses einzigartige Reifungverfahren ist der Käse besonders zart und mit einem kräftigem Aroma versehen.

Was bedeutet das Siegel 'AOP' auf dem Emmentaler Käse?

Das Siegel 'AOP' steht für 'Appellation d'Origine Protégée' und garantiert die Herkunft und die traditionelle Herstellungsmethode eines Produkts. Der Emmentaler Käse mit dem AOP-Siegel muss daher bestimmte Anforderungen erfüllen, wie zum Beispiel die Verwendung von Milch aus einer bestimmten Region und eine Herstellung nach festgelegten Regeln.