Schweizer Käse Tete de Moine ca. 800 g Reserve AOP

6) Schweizer Käse Tete de Moine ca. 800 g Reserve AOP: Der Tete de Moine Reserve ist ein edler Rohmilchkäse aus der Schweiz, dessen Herkunft durch das AOC-Siegel garantiert wird....

4.4/5 - (125 Bewertungen)

beste-testsieger.de Note 2,3 – Gut

Darreichungsform – Laib

Menge Preis pro 100 g – 800 g 2,94 € pro 100 g

Konsistenz – hart

Reifezeit – 4 Monate

34,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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· Aktualisiert: 02.03.2026

Produktbeschreibung

6) Schweizer Käse Tete de Moine ca. 800 g Reserve AOP: Der Tete de Moine Reserve ist ein edler Rohmilchkäse aus der Schweiz, dessen Herkunft durch das AOC-Siegel garantiert wird. Der Käse wird aufwendig hergestellt und reift lange, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Der Käse enthält keine Zusatzstoffe und ist auch sehr fettarm. Der Käse eignet sich besonders als Delikatesse oder als Zutat in Käsefondue.

Verwendung und Anwendung:

Entfernen Sie die äußere Verpackung des Tete de Moine Käses.
Schneiden Sie eine flache, gerade Oberfläche an der Unterseite des Käses ab, um eine stabile Basis zu schaffen.
Setzen Sie den Tete de Moine auf ein spezielles Gerät namens ‘Girolle’, das mit einem Spieß aus Metall ausgestattet ist.
Drehen Sie den Spieß langsam im Uhrzeigersinn, während der Käse mit Druck nach unten gehalten wird.
Dadurch werden hauchdünne Rosetten von Käse abgeschält und entfalten das volle Aroma des Tete de Moine.
Wenn der Käse vollständig geschält ist, können Sie die Rosetten auf einer Käseplatte oder einem Teller anrichten.
Servieren Sie den Tete de Moine mit frischem Baguette, Crackern oder Trauben für eine vollendete Käseplatte.

Vorteile & Nachteile

Vorteile

ganzer Laib
reines Naturprodukt
der Original Tête de Moine AOP wird in wenigen Dorfkäsereien im Ursprungsgebiet nach strengen Qualitätskriterien hergestellt

Redaktionell geprüft

Verifizierter Experte

Stefan B.

Produktexperte · 151 Artikel

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Zuletzt aktualisiert: 02.03.2026

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Darreichungsform

Laib

Menge Preis pro 100 g

800 g 2,94 € pro 100 g

Konsistenz

hart

Reifezeit

4 Monate

Aroma

würzig

AOP/AOC

✓ Ja

Löcher

✓ Ja

Kalorien

415 kcal

Vakuumverpackt

✓ Ja

Gekühlter Versand

✓ Ja

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Rang Produkt Note Preis

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Häufige Fragen

Was ist Tete de Moine Käse und wie wird er serviert?

Tete de Moine Käse ist ein halbfester, schnittfester Käse aus der Schweiz. Er wird meistens zu Rosetten aufgedreht und mit einem speziellen Reibeisen in hauchdünne Scheiben gehobelt. Der Geschmack des Tete de Moine Käses ist mild und nussig und er passt perfekt zu Gemüsesticks, Crackern oder einfach nur als Snack zwischendurch.

Was ist der Unterschied zwischen Tete de Moine Reserve AOP und dem Tete de Moine Classic?

Tete de Moine Reserve AOP und Tete de Moine Classic sind beide in feine Rosetten gehobelte Schweizer Käsesorten. Der Reserve AOP ist Jadoch über einen längeren Zeitraum gereif? was ihm einen intensiveren Geschmack und eine luxuriösere Textur verleiht.

Was bedeutet Reserve AOP in der Bezeichnung des Tete de Moine?

Reserve AOP ist ein Gütezeichen für besonders lange gereifte Käsesorten. Der Tete de Moine Reserve AOP reift bis zu 12 Monate und erhält dadurch seinen besonders intensiven Geschmack und ein einzigartiges Aroma.

Wie soll der Tete de Moine-Käse aufbewahrt werden?

Tete de Moine-Käse sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2-6 Grad Celsius aufbewahrt werden.

Was ist Tete de Moine Käse und welche Auszeichnung hat er erhalten?

Tete de Moine ist ein halbfester Schweizer Käse, der aus roher Kuhmilch hergestellt wird. Er hat eine zylinderförmige Form und wiegt ca. 800g. Die Oberfläche des Käses ist mit einer Rille bedeckt, da er mit einem speziellen Gerät namens Girolle gehobelt wird. Diese Art des Schneidens gibt dem Käse ein feines und zerbrechliches Aroma. Tete de Moine hat die Auszeichnung AOP (Appellation d'Origine Protégée) erhalten, die seine geografische Herkunft und seine Produktion nach traditioneller Methode schützt.

Was macht den Tete de Moine Käse besonders? Ist er wirklich 800 g schwer?

Der Tete de Moine Käse wird auf eine besondere Weise zubereitet, indem er in kleine Rosetten gehobelt wird, die dann auf einem speziellen Käsehobel serviert werden. Diese Zubereitungsmethode macht ihn zu etwas Besonderem. Ja, der Käse wiegt ungefähr 800 g.