Schweizer Käse BRIN’X, Tete de Moine Classic, Rohmilch, ca. 400g

1) Schweizer Käse BRIN'X, Tete de Moine Classic, Rohmilch, ca. 400g: Der Brin'X Schweizer Käse ist ein genussvoller und ursprünglicher Rohmilchkäse aus der Schweiz. Der Tete de Moine Classic ist...

4.6/5 - (68 Bewertungen)

beste-testsieger.de Note 1,8 – Gut

Darreichungsform – halber Laib

Menge Preis pro 100 g – 400 g 4,96 € pro 100 g

Konsistenz – hart

Reifezeit – 2-3 Monate

24,87 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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· Aktualisiert: 04.03.2026

Produktbeschreibung

1) Schweizer Käse BRIN’X, Tete de Moine Classic, Rohmilch, ca. 400g: Der Brin’X Schweizer Käse ist ein genussvoller und ursprünglicher Rohmilchkäse aus der Schweiz. Der Tete de Moine Classic ist bekannt für seine dekorative und appetitliche Raffelblüte, die mit Hilfe einer Girolle entsteht. Der Geschmack des Käses ist nussig und aromatisch, perfekt als Delikatesse oder als eine besondere Zutat für Käsefondue geeignet. Der Käse eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern verschiedener Gerichte. Seine Herkunft wird durch das AOC-Siegel garantiert.

Wie benutzt man den Schweizer Käse BRIN’X, Tete de Moine Classic?

– Entfernen Sie zuerst die äußere Wachsabdeckung des Käses.

– Setzen Sie den Käse auf ein Käsegirolle mit passendem Durchmesser.

– Verwenden Sie ein entsprechendes Käsemesser mit einem geraden, scharfen Rand.

– Stellen Sie sicher, dass der Käse gut gekühlt ist, um ein optimales Schneideergebnis zu erzielen.

– Drücken Sie das Messer mit leichtem Druck in die Mitte des Käses und drehen Sie es im Uhrzeigersinn, um sanfte Scheiben zu schneiden.

– Je stärker der Druck und die Drehung, desto feiner und kräuseliger werden die Käsescheiben.

– Nach dem Schneiden des Käses können Sie die Scheiben direkt genießen, eventuell leicht mit einem Käsehobel zerdrückt auf einem Stück Brot oder Cracker servieren.

– Um den Käse länger haltbar zu machen, wickeln Sie ihn in Wachspapier oder Frischhaltefolie ein und bewahren Sie ihn in einem kühlen, trockenen Bereich Ihres Kühlschranks auf.

Dieser Schweizer Käse BRIN’X, Tete de Moine Classic, ist ideal als Snack, zum Garnieren von Salaten oder zum Verfeinern von Käseplatten.

Vorteile & Nachteile

Vorteile

Der Original Tête de Moine AOP wird in wenigen Dorfkäsereien in der Ursprungsregion nach strengen Qualitätskriterien hergestellt
die naturbelassene Bergmilch verleiht dem Käse seinen unvergleichlichen Geschmack
gereift im Kellerklima

Redaktionell geprüft

Verifizierter Experte

Stefan B.

Produktexperte · 151 Artikel

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Zuletzt aktualisiert: 04.03.2026

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Darreichungsform

halber Laib

Menge Preis pro 100 g

400 g 4,96 € pro 100 g

Konsistenz

hart

Reifezeit

2-3 Monate

Aroma

würzig

AOP/AOC

✓ Ja

Kalorien

396 kcal

Vakuumverpackt

✓ Ja

Gekühlter Versand

✓ Ja

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Rang Produkt Note Preis

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Häufige Fragen

Ist der BRIN'X Tete de Moine Classic aus Rohmilch hergestellt?

Ja, der BRIN'X Tete de Moine Classic wird aus Rohmilch hergestellt. Dadurch behält er den ursprünglichen Geschmack des Käses und hat eine besonders feine Konsistenz.

Was sind die Besonderheiten des Schweizer Käses Tete de Moine Classic?

Der Tete de Moine Classic ist ein Rohmilchkäse aus der Schwei? der in feine Rosetten gehobelt wir? um sein Aroma freizusetzen. Er ist bekannt für seinen würzigen Geschmack und seine lange Tradition.

Wie wird der BRIN'X Tete de Moine Classic hergestellt?

Der BRIN'X Tete de Moine Classic wird aus Rohmilch gewonnen und nach traditionellem Handwerk hergestellt. Mit seinen feinen Aromen und dem nussigen Geschmack ist er ein besonderer Genuss.

Aus welchem Milchtyp wird der BRIN' Tete de Moine Käse hergestellt?

Dieser Käse wird aus Rohmilch hergestellt.

Was ist der Unterschied zwischen Rohmilchkäse und pasteurisiertem Käse?

Rohmilchkäse wird aus frischer, unbehandelter Milch hergestellt und nicht pasteurisiert. Während der Herstellung wird die Milch auf eine bestimmte Temperatur erwärmt, um schädliche Bakterien abzutöten. Pasteurisierter Käse hingegen wird aus Milch hergestellt, die zuerst erwärmt und dann schnell abgekühlt wird, um alle Bakterien abzutöten. Rohmilchkäse hat in der Regel einen intensiveren Geschmack als pasteurisierter Käse.

Was bedeutet Rohmilch und welchen Einfluss hat sie auf den Geschmack des BRIN'X Tete de Moine Classic?

Der Schweizer Käse BRIN'X Tete de Moine Classic wird aus Rohmilch hergestellt, was bedeutet, dass die Milch nicht pasteurisiert oder homogenisiert wurde. Dadurch behält der Käse mehr seiner natürlichen Enzyme und Bakterien und hat einen kräftigeren, authentischen Geschmack. Es ist jedoch auch zu beachten, dass Rohmilch Käse ein höheres Risiko für Bakterien wie Salmonellen oder Listerien aufweisen kann.