Pour-over-Kaffeebereiter Chemex Drip Coffee Maker 1 -3 Cup

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Verwendung des Pour-over-Kaffeebereiters Chemex Drip Coffee Maker 1-3 Cup:

• Gehen Sie sicher, dass der Chemex Drip Coffee Maker sauber und frei von Rückständen ist.
• Platzieren Sie einen Papierfilter in der Chemex-Karaffe. Spülen Sie den Papierfilter mit heißem Wasser ab, um eventuelle Papiergeschmack zu entfernen.
• Stellen Sie den Chemex-Drip-Kaffeekrug auf eine stabile Unterlage wie eine Küchenwaage oder einen Tisch.
• Mahlen Sie Ihre Kaffeebohnen in einer mittleren Körnung. Für 1-3 Tassen gießen Sie etwa 20-30 Gramm Kaffee ein.
• Erhitzen Sie Wasser auf eine Temperatur zwischen 93°C und 96°C.
• Beginnen Sie damit, den gemahlenen Kaffee gleichmäßig im Papierfilter zu verteilen.
• Gießen Sie zunächst eine kleine Menge Wasser über den Kaffee, um ihn anzufeuchten und seinen Geschmack freizusetzen.
• Lassen Sie den Kaffee für etwa 30 Sekunden \aufblühen\”, indem Sie das Wasser in langsamen, kreisförmigen Bewegungen gießen.
• Gießen Sie nun das restliche Wasser langsam und gleichmäßig über den Kaffee, wobei Sie darauf achten, dass das Wasser nicht über den Rand des Filters läuft.
• Warten Sie, bis der Kaffee vollständig durch den Filter abgelaufen ist.
• Der fertige Kaffee kann direkt aus dem Chemex-Krug in Tassen oder Becher gegossen und serviert werden.

“””