Wüsthof-Wetzstahl WÜSTHOF Keramik-Schärfstab 26 cm J3000
Wüsthof-Wetzstahl WÜSTHOF Keramik-Schärfstab 26 cm J3000Stumpfe Messer werden wieder scharf Der Keramik Schleifstab trägt wie ein Diamant Schärfstab tatsächlich Material von der Klinge ab im Gegensatz zum Wetzstahl und ist...
· Aktualisiert: 23.02.2026
Produktbeschreibung
Wüsthof-Wetzstahl WÜSTHOF Keramik-Schärfstab 26 cm J3000
Fur mäßig scharfe bis stumpfe Messer Durch die feine Körnung J3000 F1000 europäische Norm des KeramikAbziehstahls wird die Schneide sehr fein und scharf geschliffen wird der ideale Messerschleifer für eine perfekt scharfe Messerklinge
Messer richtig schärfen Ein Schärfstab aus Keramik erzeugt etwas weniger Abrieb als ein Diamantstab ist im Ergebnis aber feiner und langlebiger Fur das tägliche Aufrichten der Wate Schneide empfehlen wir zusätzlich einen Wüsthof Wetzstahl für Messer
Messerschärfer zum Nachschärfen gibt es in vielen Ausführungen Weiteres SchärfEquipment DiamantSchärfer Wetzstab Abziehstein Produkte zur MesserAufbewahrung Messerblock Klingenschützer sowie ProfiKochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment
Wüsthof seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und KüchenWerkzeuge für den PrivatHaushalt und ProfiKüchen Wüsthof steht für Schneiden für den Moment wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet
Wüsthof-Wetzstahl WÜSTHOF Keramik-Schärfstab 26 cm J3000
Der Wüsthof-Wetzstahl WÜSTHOF Keramik-Schärfstab ist ein hochwertiges Werkzeug zum Schärfen und Pflegen Ihrer Messerklingen. Mit einer Länge von 26 cm bietet er eine ausreichende Nutzfläche für alle gängigen Messergrößen.
Schärfen:
- Halten Sie den Wetzstahl fest in der Hand und platzieren Sie die Klinge eines Messers im richtigen Winkel (ca. 20 Grad) am oberen Ende des Stabs.
- Führen Sie die Klinge mit leichtem Druck und in gleichmäßigen Bewegungen entlang des Stabs nach unten und ziehen Sie sie dabei leicht zu sich hin.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals auf beiden Seiten der Klinge.
Pflegen:
- Reinigen Sie den Wetzstahl nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel.
- Trocknen Sie ihn gründlich ab und lagern Sie ihn an einem trockenen Ort.
Hinweis: Beachten Sie bitte die Anleitung des Herstellers Ihrer Messer, um den empfohlenen Winkel und die optimale Anzahl der Züge zu ermitteln. Ein regelmäßiges Schärfen und Pflegen Ihrer Messerklingen mit dem Wüsthof-Wetzstahl WÜSTHOF Keramik-Schärfstab 26 cm J3000 wird dazu beitragen, dass Ihre Messer dauerhaft scharf und einsatzbereit bleiben.
Vorteile & Nachteile
- besonders gutes Schleifergebnis
- Griff mit Aufhängeöse
- hochwertiger Keramik-Wetzstahl
- sehr feines Schleifergebnis
- sehr lange Klinge
Redaktionell geprüft
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Technische Details
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