Wüsthof-Wetzstahl WÜSTHOF Diamant-Schärfstab 26 cm fein
Wüsthof-Wetzstahl WÜSTHOF Diamant-Schärfstab 26 cm feinStumpfe Messer werden wieder scharf Der mit Industriediamanten besetzte Diamant Schleifstab trägt wie ein Keramik Schärfstab tatsächlich Material von der Klinge ab im Gegensatz zum...
beste-testsieger.de Note 1,6 – Gut
Klingenmaterial – Stahl mit Diamantbeschichtung
Schärfergebnis – besonders gut
Klingenlänge – 26 cm
Grifflänge – ca. 13 cm
71,10 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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· Aktualisiert: 21.02.2026
· Aktualisiert: 21.02.2026
Produktbeschreibung
Wüsthof-Wetzstahl WÜSTHOF Diamant-Schärfstab 26 cm fein
Stumpfe Messer werden wieder scharf Der mit Industriediamanten besetzte Diamant Schleifstab trägt wie ein Keramik Schärfstab tatsächlich Material von der Klinge ab im Gegensatz zum Wetzstahl und ist ein ideales ProfiKüchenWerkzeug zum Messer Schärfen
Fur scharfe Klingen Durch die extrem kleine Körnung Feinzug des DiamantAbziehstahls mit 26 cm Schärflänge erzielen Sie eine glatte scharfe Schneide Eine zusätzlich aufgetragene Hartchromschicht gibt diesem Messer Abzieher eine hohe Verschleißfestigkeit
Messer richtig schärfen Ein Schärfstab aus Diamanten erzeugt etwas mehr Abrieb als ein Keramikstab und erzeugt einen schnellen Abzug der Klinge Fur das tägliche Aufrichten der Wate Schneide empfehlen wir zusätzlich einen Wüsthof Wetzstahl für Messer
Messerschärfer zum Nachschärfen gibt es in vielen Ausführungen Weiteres SchärfEquipment KeramikSchärfer Wetzstab Abziehstein Produkte zur MesserAufbewahrung Messerblock Klingenschützer sowie ProfiKochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment
Wüsthof seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und KüchenWerkzeuge für den PrivatHaushalt und ProfiKüchen Wüsthof steht für Schneiden für den Moment wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet
Fur scharfe Klingen Durch die extrem kleine Körnung Feinzug des DiamantAbziehstahls mit 26 cm Schärflänge erzielen Sie eine glatte scharfe Schneide Eine zusätzlich aufgetragene Hartchromschicht gibt diesem Messer Abzieher eine hohe Verschleißfestigkeit
Messer richtig schärfen Ein Schärfstab aus Diamanten erzeugt etwas mehr Abrieb als ein Keramikstab und erzeugt einen schnellen Abzug der Klinge Fur das tägliche Aufrichten der Wate Schneide empfehlen wir zusätzlich einen Wüsthof Wetzstahl für Messer
Messerschärfer zum Nachschärfen gibt es in vielen Ausführungen Weiteres SchärfEquipment KeramikSchärfer Wetzstab Abziehstein Produkte zur MesserAufbewahrung Messerblock Klingenschützer sowie ProfiKochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment
Wüsthof seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und KüchenWerkzeuge für den PrivatHaushalt und ProfiKüchen Wüsthof steht für Schneiden für den Moment wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet
Wie benutzt man den Wüsthof-Diamant-Schärfstab 26 cm fein
- Halten Sie den Schärfstab in der Hand und platzieren Sie den Stahl auf einer stabilen Oberfläche.
- Halten Sie die Messerklinge mit einem 20-Grad-Winkel zum Schärfstab.
- Führen Sie das Messer vorsichtig über den Schärfstab, beginnend von der Basis der Klinge bis zur Spitze.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrere Male, abhängig von der Härte des Messers und dem gewünschten Schärfezustand.
- Stellen Sie sicher, dass Sie den gleichen Winkel beibehalten und gleichmäßigen Druck auf das Messer ausüben.
- Nach dem Schärfen reinigen Sie das Messer gründlich, um rückständige Metallpartikel zu entfernen.
Pflegehinweise:
- Reinigen Sie den Schärfstab nach der Verwendung mit warmem Wasser und Seife.
- Trocknen Sie ihn gründlich ab, bevor Sie ihn zur Aufbewahrung verstauen.
- Bewahren Sie den Schärfstab vor Kindern auf und verwenden Sie ihn nur für den vorgesehenen Zweck.
- Vermeiden Sie den Kontakt mit harten Oberflächen oder das Fallenlassen des Schärfstabs, um Beschädigungen zu vermeiden.
Vorteile & Nachteile
Vorteile
- Wetzstahl mit hochwertiger Diamantbeschichtung
- Griff mit Aufhängeöse
- sehr feines Schleifergebnis
- besonders gutes Schleifergebnis
- sehr lange Klinge
Redaktionell geprüft
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Technische Details
Klingenmaterial
Stahl mit Diamantbeschichtung
Schärfergebnis
besonders gut
Klingenlänge
26 cm
Handschutz
✓ Ja
Grifflänge
ca. 13 cm
Top 3 Wüsthof-Wetzstahl
Rang Produkt Note Preis
Häufige Fragen
Wie benutzt man den WÜSTHOF Diamant-Schärfstab?
Verwenden Sie den WÜSTHOF Diamant-Schärfstab, indem Sie die Klinge des Messers in einem Winkel von etwa 20 Grad zur Schneide auf der rauen Seite des Stabs entlang ziehen. Wiederholen Sie dies einige Male, bevor Sie zum Feinschliff übergehen, indem Sie die Klinge auf der glatten Seite des Stabs abziehen.
Wie funktioniert der Diamant-Schärfstab?
Der Diamant-Schärfstab funktioniert durch Abtragung des Metalls auf deinem Messer, um eine scharfe Kante wiederherzustellen. Die Diamantbeschichtung auf dem Stab sorgt dafür, dass der Stab länger hält und das Schärfen erleichtert wird. Du musst den Schärfstab einfach an der Klinge entlang führen, um die Schärfe wiederherzustellen.
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