Gusseisen Bräter WMF Bräter Induktion 30 x 23,5 cm, 5,0l

Verwendung des WMF Gusseisen Bräters (30 x 23,5 cm, 5,0l) für Induktion

• 1. Vorbereitung:

Stellen Sie sicher, dass der Bräter vor dem Gebrauch gründlich abgewaschen und abgetrocknet ist. Vor der ersten Verwendung sollte der Bräter eingebrannt werden, um eine Schutzschicht zu erzeugen.

• 2. Einbrennen:

Erhitzen Sie den Bräter langsam und gleichmäßig auf dem Herd oder im Ofen. Tragen Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl auf die Innenfläche des Bräters auf und reiben Sie es gründlich ein. Erhitzen Sie den Bräter für ca. eine Stunde bei niedriger Hitze (nicht über 200°C). Anschließend den Bräter abkühlen lassen und das überschüssige Öl entfernen.

• 3. Kochen auf Induktionsherd:

Stellen Sie den Bräter auf den Induktionsherd und schalten Sie ihn ein. Wählen Sie die gewünschte Temperatur und lassen Sie den Bräter aufheizen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung des Gusseisens ermöglicht eine effiziente und gleichmäßige Zubereitung Ihrer Speisen. Den Bräter während des Kochens nicht vom Induktionsherd nehmen, um ein plötzliches Zusammenschnurren zu vermeiden.

• 4. Reinigung:

Der Bräter sollte nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Verwenden Sie warmes Wasser und eine sanfte Bürste oder einen Schwamm, um Essensreste zu entfernen. Vermeiden Sie die Verwendung von scharfen Reinigungsmitteln oder abrasiven Schwämmen, um die Beschichtung nicht zu beschädigen. Trocknen Sie den Bräter gründlich ab und lagern Sie ihn an einem trockenen Ort.