Scanpan-Pfanne Scanpan 28101200 Schmorpfanne mit Deckel
Die Scanpan 28101200 Schmorpfanne mit Deckel ist die ideale Wahl für alle, die gerne schmoren, braten und kochen. Die Pfanne ist aus robustem Aluminiumguss gefertigt und mit einer strapazierfähigen Antihaftbeschichtung...
· Aktualisiert: 01.03.2026Produktbeschreibung
Die Scanpan 28101200 Schmorpfanne mit Deckel ist die ideale Wahl für alle, die gerne schmoren, braten und kochen. Die Pfanne ist aus robustem Aluminiumguss gefertigt und mit einer strapazierfähigen Antihaftbeschichtung versehen. Der praktisch Deckel aus Glas sorgt für eine gute Kontrolle des Garprozesses und hält die Hitze in der Pfanne. Mit einem Durchmesser von 20 cm hat die Pfanne eine ideale Größe für den täglichen Gebrauch. Der ergonomisch geformte Edelstahl-Stiel sorgt für eine sichere Handhabung.
Scanpan-Pfanne Scanpan 28101200 Schmorpfanne mit Deckel
Die Scanpan-Pfanne 28101200 Schmorpfanne mit Deckel ist eine vielseitige Pfanne, die für unterschiedliche Kochmethoden verwendet werden kann.
- Dämpfen: Setzen Sie den Deckel auf die Pfanne und gießen Sie eine kleine Menge Wasser ein. Platzieren Sie das zu dämpfende Lebensmittel auf einem Dampfgitter oder einem passenden Behälter in der Pfanne. In wenigen Minuten erhalten Sie perfekt dampfgegarte Mahlzeiten.
- Braten: Erhitzen Sie die Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie eine kleine Menge Öl oder Fett in die Pfanne und braten Sie Ihre Zutaten an. Rühren Sie regelmäßig um, um ein gleichmäßiges Bratergebnis zu erzielen.
- Schmoren: Geben Sie die gewünschten Zutaten in die Pfanne und stellen Sie sicher, dass sie von der Flüssigkeit bedeckt sind. Setzen Sie den Deckel auf die Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf ein niedriges Niveau. Lassen Sie die Lebensmittel langsam garen, um zarte und saftige Ergebnisse zu erzielen.
- Pochieren: Erhitzen Sie Wasser in der Pfanne und fügen Sie Essig hinzu. Wenn das Wasser köchelt, brechen Sie ein Ei auf und lassen Sie es vorsichtig ins Wasser gleiten. Lassen Sie das Ei für einige Minuten pochieren, bis das Eiweiß gestockt, aber das Eigelb noch weich ist.
Die Scanpan-Pfanne 28101200 Schmorpfanne mit Deckel ist aus hochwertigem Material gefertigt und verfügt über eine Antihaftbeschichtung, die das Kochen und Reinigen erleichtert. Sie ist für alle Herdarten geeignet und spülmaschinenfest. Vergessen Sie nicht, die Pfanne vor dem ersten Gebrauch einzubrennen, um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern.
Vorteile & Nachteile
- mit Pfannendeckel
Redaktionell geprüft
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