Gänsebräter Riess Riess, 0442-012, oval mit Deckel, 9,0 Liter
Der Gänsebräter von Riess ist ein hochwertiger und langlebiger Bräter, der aus hochwertigem Emaille hergestellt ist. Der ovale Bräter hat eine Kapazität von 9 Litern und eignet sich ideal für...
· Aktualisiert: 21.02.2026Produktbeschreibung
Der Gänsebräter von Riess ist ein hochwertiger und langlebiger Bräter, der aus hochwertigem Emaille hergestellt ist. Der ovale Bräter hat eine Kapazität von 9 Litern und eignet sich ideal für Gänse oder große Braten. Der Bräter ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und hat einen langlebigen Deckel. Der Bräter hat eine angenehme dezent blau-grüne Farbe und ein klassisches Design, das in jeder Küche gut aussieht. Das Gerät ist langlebig, einfach zu handhaben und einfach zu reinigen.
Gänsebräter Riess Riess, 0442-012, oval mit Deckel, 9,0 Liter
- Waschen Sie den Gänsebräter vor der ersten Verwendung gründlich mit warmem Wasser und mildem Spülmittel.
- Legen Sie die gewaschene Gänsebratpfanne auf den Herd und stellen Sie sicher, dass der Herd auf die richtige Temperatur eingestellt ist.
- Reiben Sie den Gänsebräter innen und außen mit etwas Fett ein, um ein Ankleben des Bratguts zu verhindern.
- Nachdem der Gänsebräter gut vorgeheizt ist, legen Sie die vorbereitete Gans vorsichtig in die Pfanne. Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig aufliegt und nicht zusammenfällt.
- Legen Sie den Deckel auf den Gänsebräter und stellen Sie ihn in den vorgeheizten Ofen.
- Braten Sie die Gans bei der gewünschten Temperatur, abhängig von Ihrem Rezept. Dabei sollte die Gans regelmäßig mit dem Bratensaft übergossen werden, um sie saftig und zart zu halten.
- Prüfen Sie regelmäßig mit einem Fleischthermometer, ob die Gans die gewünschte Kerntemperatur erreicht hat.
- Nehmen Sie den Gänsebräter vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie die Gans einige Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen.
- Entfernen Sie den Deckel und heben Sie die Gans vorsichtig auf eine Servierplatte. Gießen Sie den Bratensaft in eine Sauciere, um ihn als Sauce zu servieren.
- Schneiden Sie die Gans in Portionsstücke und servieren Sie sie zusammen mit Beilagen und der leckeren Sauce.
Vorteile & Nachteile
- Emaille enthält kein Nickel und ist daher für Allergiker geeignet
- extrem hitzebeständig
- Deckel separat zum Anbraten nutzbar
Redaktionell geprüft
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