Risotto-Reis Oryza Risotto Reis 500g

Risotto-Reis Oryza Risotto Reis 500g

• Anleitung zum Kochen von Risotto:

1. Den Oryza Risotto Reis gründlich abspülen und abtropfen lassen.

2. Eine Zwiebel fein hacken und in etwas Olivenöl glasig dünsten.

3. Den Reis hinzufügen und kurz mit anbraten, bis er glasig wird.

4. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen und einkochen lassen.

5. Nach und nach heiße Gemüsebrühe hinzufügen, etwa eine Kelle pro Portion, und dabei regelmäßig umrühren.

6. Den Reis bei mittlerer Hitze garen lassen, bis er bissfest ist und die gewünschte Konsistenz erreicht ist, dabei immer wieder Brühe hinzufügen.

7. Nach etwa 20-25 Minuten den Risotto-Reis vom Herd nehmen und etwas Butter und geriebenen Parmesan unterrühren.

8. Den Risotto für einige Minuten ruhen lassen und dann servieren. Er passt besonders gut zu Fisch, Geflügel oder Gemüse.

• Anwendungsmöglichkeiten:

– Der Oryza Risotto Reis eignet sich ideal für die Zubereitung von klassischem Risotto.

– Er kann auch für andere Reisgerichte verwendet werden, wie beispielsweise Reissalat oder asiatische Reisnudeln.

– Der Reis kann auch als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert werden.