Risotto-Reis Acquerello Carnaroli Risotto Reis, 500g
Der Acquerello Carnaroli Risottoreis ist ein besonders hochwertiger Reis aus Italien. Dieser Reis besteht aus Bio-Carnaroli-Reis und hat somit eine besonders hohe Stärkekonzentration, wodurch er eine besonders cremige Konsistenz erhält....
· Aktualisiert: 28.02.2026
Produktbeschreibung
Der Acquerello Carnaroli Risottoreis ist ein besonders hochwertiger Reis aus Italien. Dieser Reis besteht aus Bio-Carnaroli-Reis und hat somit eine besonders hohe Stärkekonzentration, wodurch er eine besonders cremige Konsistenz erhält. Zudem wird dieser Reis nur einmal im Jahr geerntet und lange gereift, wodurch er ein ausgezeichnetes Aroma und einen hervorragenden Geschmack erhält. Der Acquerello Carnaroli Risottoreis ist perfekt geeignet für die Zubereitung von Risotto, Paella oder Pilaf und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe.
Risotto-Reis Acquerello Carnaroli
- Den Risotto-Reis mit kaltem Wasser abspülen, um eventuelle Stärkereste zu entfernen.
- In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und den Risotto-Reis hinzufügen. Die Menge an Wasser sollte das Doppelte von der Reismenge sein.
- Den Reis köcheln lassen und gelegentlich umrühren, um ein Zusammenkleben der Körner zu verhindern.
- Sobald der Reis fast gar ist, eine Brühe oder Flüssigkeit nach Wahl hinzufügen, um den Risotto-Geschmack zu entfalten.
- Weiter köcheln lassen und nach und nach die Flüssigkeit hinzufügen, bis der Reis al dente ist und die gewünschte Konsistenz erreicht wurde.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und je nach Vorlieben mit Parmesan, Butter oder weiteren Zutaten verfeinern.
- Den Risotto-Reis servieren und genießen!
Vorteile & Nachteile
- enthält besonders viel Eiweiß
- hochwertige Reissorte
Redaktionell geprüft
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