Spätzlepresse Edelstahl LinStyle, mit 3 Lochscheiben

Anleitung zur Benutzung der Spätzlepresse Edelstahl LinStyle

1. Vorbereitung:
– Bereiten Sie den Teig für die Spätzle vor. Hierzu mischen Sie 400 g Mehl, 4 Eier und 200 ml Wasser in einer Schüssel. Optional können Sie auch etwas Salz hinzufügen.
– Bringen Sie einen Topf mit ausreichend Wasser zum Kochen. Die Spätzle werden darin später gegart.
2. Lochscheiben einsetzen:
– Wählen Sie die passende Lochscheibe für die gewünschte Spätzleform. Die Spätzlepresse Edelstahl LinStyle wird mit 3 verschiedenen Lochscheiben geliefert. Sie können zwischen feinen, mittleren und groben Löchern wählen.
– Nehmen Sie den oberen Teil der Spätzlepresse ab und setzen Sie die gewünschte Lochscheibe ein. Vergewissern Sie sich, dass die Scheibe richtig eingerastet ist.
3. Teig einfüllen:
– Füllen Sie den vorbereiteten Teig in den oberen Teil der Spätzlepresse. Achten Sie darauf, dass die obere Kappe gut verschlossen ist.
4. Spätzle pressen:
– Halten Sie die Spätzlepresse über den Topf mit dem kochenden Wasser. Drücken Sie mit gleichmäßigem Druck auf den Handgriff, um den Teig durch die Lochscheibe zu pressen. Bewegen Sie die Presse langsam nach vorne und hinten, um die gewünschte Spätzlelänge zu erhalten.
– Die Spätzle fallen dabei direkt ins kochende Wasser. Sie können die gewünschte Menge an Spätzle auf einmal pressen.
5. Garen und abschöpfen:
– Sobald die Spätzle an die Wasseroberfläche steigen, sind sie gar. Schöpfen Sie sie mit einem Schaumlöffel vorsichtig aus dem Wasser und geben Sie sie in eine Servierschüssel.
– Sie können die Spätzle direkt servieren oder noch kurz in heißer Butter schwenken, um sie goldbraun anzubraten.
6. Reinigung und Pflege:
– Spülen Sie die Lochscheiben und die Spätzlepresse nach dem Gebrauch gründlich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel ab. Trocknen Sie sie sorgfältig ab, um Rostbildung zu vermeiden.
– Bei Bedarf können Sie die Spätzlepresse auch in der Spülmaschine reinigen. Achten Sie hierbei auf die Herstellerhinweise.
Mit der Spätzlepresse Edelstahl LinStyle gelingen Ihnen im Handumdrehen perfekte Spätzle in verschiedenen Formen und Größen. Probieren Sie verschiedene Teigrezepte aus und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit hausgemachten schwäbischen Spezialitäten!