Bräter Krüger Karl 77034 Vulcan Eisenguss-Gänse, Gusseisen

Anwendung des Bräters Krüger Karl 77034 Vulcan Eisenguss-Gänse

• Den Bräter vor der ersten Benutzung gründlich mit heißem Wasser und einer Bürste reinigen.
• Den Bräter auf den Herd oder in den Ofen stellen und auf die gewünschte Temperatur vorheizen.
• Das Gargut (z.B. eine Gans) in den Bräter legen und nach Belieben würzen.
• Den Deckel auf den Bräter setzen, um die Hitze im Inneren zu halten.
• Die Gans im Bräter auf mittlerer Hitze oder im vorgeheizten Ofen garen, bis sie eine goldbraune Farbe und eine knusprige Haut entwickelt hat.
• Während des Garvorgangs regelmäßig Flüssigkeit (z.B. Brühe oder Rotwein) hinzufügen, um das Fleisch saftig zu halten.
• Nachdem das Fleisch die gewünschte Garstufe erreicht hat, den Bräter vorsichtig mit Ofenhandschuhen aus dem Ofen oder vom Herd nehmen.
• Die Gans aus dem Bräter nehmen und auf einer Servierplatte anrichten.
• Den Bräter gründlich reinigen, am besten per Hand mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Niemals in die Spülmaschine geben.