Flammkuchenbrett HeRo24 Pizzaheber -Schieber Bambusbrett

Flammkuchenbrett HeRo24 Pizzaheber -Schieber Bambusbrett

• Zubereitung des Teigs:

1. Mischen Sie 500g Mehl, 1 TL Salz und 1 Päckchen Trockenhefe in einer Schüssel.

2. Fügen Sie nach und nach 300ml lauwarmes Wasser hinzu und kneten Sie den Teig für ca. 5 Minuten, bis er geschmeidig ist.

3. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde ruhen, bis er sich verdoppelt hat.

• Zubereitung des Belags:

1. Bestreichen Sie den ausgerollten Flammkuchenteig dünn mit Crème fraîche.

2. Belegen Sie den Teig mit dünn geschnittenem Speck, Zwiebeln und ggf. weiteren Zutaten nach Belieben.

• Verwendung des Flammkuchenbretts:

1. Heizen Sie den Backofen auf höchster Stufe vor.

2. Legen Sie den belegten Flammkuchen auf das Flammkuchenbrett.

3. Schieben Sie das Flammkuchenbrett vorsichtig auf den heißen Backofenboden.

4. Backen Sie den Flammkuchen für ca. 8-10 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.

• Verwendung des Pizzahebers -Schiebers:

1. Positionieren Sie den Pizzaheber unter den gebackenen Flammkuchen, sodass er vollständig unter dem Flammkuchen liegt.

2. Heben Sie den Flammkuchen vorsichtig mit dem Pizzaheber an und schieben Sie ihn auf einen Servierteller.

• Pflege des Bambusbretts:

1. Reinigen Sie das Bambusbrett nach jeder Verwendung gründlich mit warmem Wasser und mildem Spülmittel.

2. Verwenden Sie kein scharfes Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, um Kratzer zu vermeiden.

3. Trocknen Sie das Bambusbrett gründlich ab und lassen Sie es an der Luft vollständig trocknen.